W Wigilię Bożego Narodzenia gwiazda pokoju drogę Wam wskaże. Zapomnijmy o uprzedzeniach, otwórzmy pudła słodkich marzeń. Niechaj aniołki z Panem Bogiem jak Trzej Królowie z darami swymi staną cicho za Waszym progiem, by spełnić to, co dotąd sami. Ciepłem otulmy naszych bliskich i uśmiechnijmy się do siebie. Świąt magia niechaj zjedna wszystkich. Niechaj w domach będzie Wam jak w niebie. Zdrowych , radosnych Świąt Bożego Narodzenia!!!

AronChupa - I'm an Albatraoz (Official Music Video)

na szybko ; parówki w cieście;

Składniki ( dla 2 osób)

4 parówki
opakowanie ciasta francuskiego
1 jajko
szklanka startego sera

Przygotowanie:

1. Jajko roztrzepujemy w misce
2. ciasto francuski rozkładamy na blacie i dzielimy tak, żeby w każdą część dało dało się owinąć parówkę.
3.Jeżeli zależy Wam na efekcie estetycznym, podzielcie ciasto na trójkąty, parówkę wtedy trzeba ułożyć u podstawy takiego trójkąta i rolować.
4. Ciasto posypujemy tartym serem, układamy na nim parówkę i zawijamy
5. tak powstałe " hot dogi" smarujemy jajkiem, przy pomocy pędzelka lub palca.
6. Układamy na blasze pokrytej papierem do pieczenia.
7. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st przez 12-15 minut. Smacznego:)

kukurydzianki

200 g mąki pszennej
300 g mąki kukurydzianej
150 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
3 żółtka
200 g masła
1 łyżeczka olejku waniliowego
nadzienie:

1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
100 g wiórek kokosowych

Przygotowanie:

W garnku z wodą gotujemy mleko skondensowane przez około 3 godziny, puszka powinna być otwarta, żeby móc sprawdzać od czasu do czasu i mieszać. Mleko powinno stać się gęste i przybrać brązowawą barwę.

Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni

W misce ucieramy masło z cukrem, ciągle mieszając dodajemy żółtka i olejek, ubijamy na gładką masę.
W drugiej misce mieszamy "suche" składniki: mąkę, proszek do pieczenia i sodę.
Suche składniki powoli wsypujemy do masy jajecznej, ciasto powinno stać się bardzo gęste.
Na posypanym mąką blacie ugniatamy ciasto, aż będzie stanowiło jednolitą, spójną masę, niezbyt twardą.
Za pierwszym razem moje ciasto było trochę za suche, więc dolałam odrobinę mleka i zadziałało zgodnie z planem.
Wyrobione ciasto wałkujemy i rozciągamy, na grubość około 1/2 cm. przy pomocy foremki lub szklanki wycinamy ciastka i układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy przez 15 minut i odstawiamy do ostygnięcia.

smarujemy ciastko z jednej strony ugotowanym mlekiem skondensowanym, przykładamy drugim ciastkiem i obtaczamy w kokosie. Nadzienie powinno trochę wystawać z pomiędzy ciastek, żeby wiórki kokosowe miały się do czego przykleić.

Gotowe kukurydzianki można wstawić do lodówki, żeby zastygły i się nie rozklejały. Smacznego :)

na dobry humor;

Przyjeżdża babcia do Jasia i mówi:
-Wnusiu jakiś ty do mnie podobny
Rozpłakane dziecko biegnie do mamy i mówi
-mamusiu babcia mnie straszy!

czy wiesz że;

Paprotki będą pięknie rosły, jeśli będziemy podlewać je na zmianę z wodą i słabym naparem z herbaty.

sentencja na dziś;

Serce w bogactwach jest szybciej twarde niż jajko w gotującej wodzie.

Dire Straits - Brothers In Arms

sałatka z matiasów i ogórka

4 filety solone z matiasa
4 łyżki śmietany
4 łyżki jogurtu naturalnego
1 mała cebula
po 1 pęczku ; koperku, pietruszki, szczypiorku
po 1 szczypcie ; solo, pieprzu i cukru
1 ogórek
1 pęczek rzodkiewek
4 liście sałaty
4 cząstki cytryny

Solone filety namoczyć w wodzie, pozostawiając je w chłodnym miejscu. Śmietanę ubić na sztywno; połączyć z jogurtem i sokiem cytrynowym. Cebulę obrać, przecisnąć przez praskę do czosnku lub zetrzeć na tarce i dodać do sosu jogurtowego. Koperek, pietruszkę i szczypiorek opłukać i otrzepać z wody. Kilka gałązek odłożyć, resztę posiekać. Zieleninę wymieszać z sosem. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Ogórek obrać, przekroić wzdłuż na pół , łyżką wyskrobać nasiona, pokroić w cienkie plasterki. Rzodkiewki umyć i również pokroić w cienkie talarki. Liście sałaty umyć, otrzepać z wody i położyć na czterech talerzach. Filety osuszyć papierowym ręcznikiem pokroić na wąskie kawałki. 2/3 sosu ziołowego rozłożyć na talerzach, na sosie ułożyć warstwami kawałki filetów, plasterki ogórka i rzodkiewek. Sałatkę udekorować pozostałym sosem , cząstkami cytryny i resztą zieleniny. smacznego :)

na dobry humor;

Jasiu wkleja zdjęcie swojego ojca do dzienniczka, a ojciec pyta:
- Jasiu, po co wklejasz moje zdjęcie do dzienniczka?
- Pani chce zobaczyć tego debila, który odrabia moją pracę domową.

czy wiesz że;

Smażona ryba z pewnością będzie smaczniejsza, jeżeli wcześniej namoczysz ją w mleku.

sentencja na dzis;

Nigdy nie jesteśmy tak biedni, aby nie stać nas było na udzielenie pomocy bliźniemu.

Brenda Lee - Always on my mind.

galaretka cielęca

½ kg dziczy cielęcej
porcja włoszczyzny
2 ząbki czosnku
natka pietruszki
sałata
pół cytryny
pieprz , sól

Dokładnie umytą gicz cielęcą zalać dwoma litrami zimnej wody i gotować na bardzo wolnym ogniu przez godzinę. Następnie dodać oczyszczoną włoszczyznę i gotować do miękkości . Mięso i włoszczyznę wyjąć z wywaru, mięso oddzielić od kości i drobno pokroić. Włoszczyznę pokroić w cienkie słupki , całość wymieszać i włożyć do salaterek. Wywar przyprawić do smaku solą , pieprzem i roztartym czosnkiem, dodać umytą i drobno pokrojoną natkę pietruszki. Mięso zalać wywarem, wymieszać i odstawić do zastudzenia. Galaretkę wyłożyć na talerz , przybrać liśćmi sałaty i plasterkami cytryny. Podawać z białym pieczywem. Smacznego :)

ciasto Zośka

30 dkg margaryny
25 dkg cukru pudru
25 dkg mąki pszennej
6 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka amoniaku

Margarynę, cukier, żółtka utrzeć na puszystą masę. Jak będzie utarta dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i amoniakiem. Ciasto podzielić na 3 części.
I ciasto: dodać 1 łyżkę mąki i ubić pianę z 2 białek. Ciasto upiec.
II ciasto: dodać 3/4 szkl. pokrojonych orzechów i ubić pianę z 2 białek, ciasto upiec.
III ciasto: dodać 2 łyżki kakao i ubić pianę z 2 białek. Ciasto upiec.
Pozostałe składniki:
1 słoiczek dżemu albo powidła,
1 duży słoik wiśni drylowanych,
2 galaretki wiśniowe rozpuścić w 2 szkl. wody.
Stężone galaretki połączyć z wiśniami i wyłożyć na ciasto.
3/4 szkl. mleka,
1 Śnieżka,
1 galaretka cytrynowa rozpuszczona w 1/2 szkl. wody.
Ubić Śnieżkę i połączyć z tężejącą galaretką.
  Przekładanie;
Ciasto kakaowe - powidło (posmarować cienko)- wiśnie z galaretką - ciasto orzechowe - powidło - masa Śnieżka - ciasto białe - polewa.

na dobry humor ;

Jeden kolega chwali się drugiemu:
- Byłem wczoraj u dziewczyny!
- I co? I co?
- Waliłem całą noc!
- Tak? No i co?
- I nikt mi k...a drzwi nie otworzył!

czy wiesz że;

Makaron do sałatki gotuj krócej niż zwykle, aby zachował jedność. Jeśli do wody dodasz odrobine octu lub soku z cytryny, makaron będzie smaczniejszy.

sentencja na dziś ;

Fajnie być idiotą, zwłaszcza jak nikt nie patrzy.

Ed Sheeran - Thinking Out Loud [Official Video]

grzyby w sosie pomidorowym do słoików

1 kg ugotowanych grzybów
0,5 kg cebuli
1 szklanka oleju rzepakowego
4 łyżeczki papryki słodkiej
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
6 łyżek cukru
5 łyżek octu 10 %
1 łyżka majeranku
4 listki laurowe
pieprz, sól do smaku

Przygotować grzyby, musimy mieć 1 kg pokrojonych i ugotowanych grzybów. Ja bardzo lubie podgrzybki i ich mam zawsze najwięcej więc ich użyłam. Grzybki dowolnie pokroić, można na drobno w plasterki lub tak jak do marynowania. Cebulę pokroić w piórka lub pół plastry i zeszklić na połowie oleju. Potem wszystkie składniki wrzucić do garnka, koncentrat dajemy ten większy słoiczek ok 180 g. Wszystko razem gotujemy ok 15 minut i często mieszamy aby się nie przypaliło, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przekładamy do słoików, zakręcamy i odstawiamy do góry nogami, przykrywamy ręcznikiem i zostawiamy do wystygnięcia. Smacznego ;)

ciasto cappuccino z kokosem

Biszkopt:
6 jajek,
120g mąki pszennej,
180g cukru,
czubata łyżka kakao,
łyżeczka proszku do pieczenia.

Białka ubić na sztywno, stopniowo dosypując cukier puder. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Stale ubijając, dodawać do białek na przemian mąkę i żółtka. Na koniec dodać kakao, krótko zmiksować. Masę przelać na przygotowaną blaszkę o wym. 25x36cm. Piec około 30-35 minut w temp. 180st. Ostudzić i przekroić na pół.

Placek kokosowy:
200g wiórków kokosowych,
5 białek,
200g cukru,
płaska łyżeczka proszku do pieczenia.

Białka ubić na sztywno z dodatkiem cukru. Dodać wiórki kokosowe oraz proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać szpatułką. Wyłożyć na przygotowaną blaszkę o wym. 25x36cm. Piec około 30minut w temp. 180st. Ostudzić.


Krem:
200g masła lub margaryny,
5 żółtek,
500ml mleka,
135g cukru,
3 łyżki mąki pszennej,
1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej,
łyżka cukru waniliowego,
30g kawy cappuccino  + 1 łyżka,
2 łyżki śmietany 18%.

W 125ml mleka utrzeć żółtka z cukrem oraz mąkami. Resztę mleka zagotować z cukrem waniliowym. Na gotujące się mleko wlać przygotowaną masę. Stale mieszając, gotować chwilę, aż masa zgęstnieje. Ostudzić. Masło utrzeć do białości. Ucierając, dodawać po łyżce masy budyniowej. Kawę rozpuścić w ciepłej śmietanie. Przestudzić i dodać do kremu. Dokładnie wymieszać.
Łyżkę cappuccino zalać 1/2 szklanki wrzątku, dodać łyżeczkę cukru. Wymieszać i przestudzić.
Pierwszy blat biszkoptu nasączyć kawą, wyłożyć połowę kremu, przykryć plackiem kokosowym. Rozsmarować resztę kremu, przykryć drugim biszkoptem. Nasączyć resztą kawy.


Wierzch:
szklanka śmietanki 30%,
2 łyżki cukru pudru,
50g mlecznej czekolady.

Śmietankę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru.( ja dodałam do ubitej śmietanki łyżeczkę cappuccino) Rozsmarować na wierzchu ciasta, posypać startą czekoladą lub w/g uznania. Schłodzić. Ciasto przechowywać w lodówce.Smacznego :)

na dobry humor;

Pijany facet wraca do domu. Żona zaczyna awanturę i wymownie pokazuje palcem na zegarek. Na co facet:
- Wielkie halo! Zegarek, ku*wa! Jak mój ojciec wracał do domu, to matka na kalendarz pokazywała!

czy wiesz że ;

By ubrania długo zachowały śnieżną biel, do proszku, w którym je pierzesz, dodawaj łyżkę sody oczyszczonej.

sentencja na dziś ;

Stracony jest każdy dzień bez uśmiechu.

GRUPO EXTRA FEAT. AZZURRA ► SOLO TU - ONLY YOU (OFFICIAL VIDEO) ► BACHAT...

szarlotka

CIASTO
4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 kostki margaryny
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2 całe jajka + 2 żółtka
3 łyżki kwaśnej śmietany

NADZIENIE Z JABŁEK
2 kg jabłek
1 cukier waniliowy
1 łyżka bułki tartej
1 łyżka cynamonu

LUKIER
1 szkl cukru pudru
1 łyżka śmietany

Przepis na ciasto: Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia posiekać nożem z margaryną. Dodać żółtka, całe jajka, cukier, cukier waniliowy, śmietanę i wyrobić ciasto. Wstawić do lodówki.
Przepis na nadzienie z jabłek: Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Lekko odcisnąć sok i wymieszać z bułką tartą, cynamonem i cukrem waniliowym.
Ułożenie ciasta: Połowę ciasta rozwałkować i przełożyć na wyłożoną papierem dużą blachę. Wyłożyć starte jabłka. Przykryć pozostałym rozwałkowanym ciastem. Piec 45 minut w 200 stopniach C. Cukier wymieszać ze śmietaną, wstawić na ok 15 min do lodówki. Gorącą szarlotkę polać chłodnym lukrem , smacznego.

na dobry humor;

Przychodzi starsze małżeństwo do lekarza.
Mąż wchodzi do gabinetu...
- Panie doktorze, w nocy jak wstałem do łazienki to jak wchodziłem światło samo się zapaliło, a jak wychodziłem samo zgasło.
- Niestety, ale nic z tym nie mogę zrobić.
Po czym wychodzi lekarz na poczekalnię do żony:
- Pani mąż mówi, że w nocy w łazience samo światło mu się zapaliło i samo zgasło.
- No niech pan nie mówi, że znowu mi do lodówki nasikał.

czy wiesz że;

Żółty ser nie będzie pleśniał, jeśli do pojemnika, w którym go
przechowujemy, włożymy kostkę cukru.

sentencja na dziś;

Nie ma nic gorszego nad udawanie dobroci. Udawanie dobroci odstręcza bardziej niż otwarte zło.

Modern Talking - No Face, No Name, No Number. ( ZDF, 04.06.2000.)

Modern Talking - No Face, No Name, No Number. ( ZDF, 04.06.2000.)

pół-bułki z kapustą i mięsem

Ciasto;
100 gr drożdży (świeże)
cukier – 2 łyżeczki
0.5 l mleka
1 kg mąki pszennej
8 łyżek oleju
2 łyżki przyprawy do grosa
1 łyżka oregano
1 łyżeczka mielonego kminku
2 łyżeczki soli

farsz;

600 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
300 g boczku wędzonego lub podgardla
1 marchewka
3 cebule
ząbek czosnku
1 kg g kapusty kiszonej
majeranek
natka pietruszki
sól
pieprz

Kapustę gotujemy do miękkości, pozostawiamy do wystudzenia. Na patelni z odrobiną oleju podsmażamy boczek (podgardle)i mięso mielone, gdy zacznie się rumienić dodajemy poszatkowane cebule,startą na tarce marchewkę i wyciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy przez 5 minut. Przestudzoną kapustę kroimy drobno i łączymy ją   z mięsem mielonym, dokładnie mieszamy. Farsz przyprawiamy majerankiem, pietruszką, solą i pieprzem (możemy dodać też inne ulubione zioła).

Wrzuć do miski pokruszone drożdże , posyp cukrem , zalej mlekiem ciepłym , dodaj mąkę , olej i resztę przypraw . Zarób ciasto ,( które ma być gładkie , nie przyklejać się do rąk.) Nakryj ściereczką do wyrośnięcia na 20 min . Po tym czasie wyrób ciasto na stolnicy, (w razie potrzeby podsyp mąką) rozwałkuj na grubość ok. 3-4 milimetry i wycinaj np kwadraty. Teraz nakładamy farsz, zamykamy buły jak „koperty” kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy ok. 20-25 min w temp ok. 190 st. Smacznego :)

na dobry humor;

Pewnego dnia w wiosce Indian przychodzi do szamana jeden z ludzi i mówi:
- Czarownik, czarownik, wódz umiera!
- Umyjcie go w błocie - powiedział.
Za godzinę przychodzi ten sam człowiek i mówi:
- Czarownik, to nie pomaga!
- Nałóżcie mu jaja na oczy - powiedział.
Za pół godziny przychodzi ten sam człowiek i mówi:
- Czarownik, wódz umarł!
- A nałożyliście mu jaja na oczy?
- Dociągnęliśmy tylko do pępka.

czy wiesz że;

MŁODE POKRZYWY MACZANE W WODZIE pięknie myją szyby okienne, a obłożone nimi i zawinięte w lnianą ściereczkę mięso, kruszeje i zachowuje świeżość przez kilka dni (nawet poza lodówką).

sentencja na dziś;

Kobieta jest wiecznym ogniem.

Ricky Nelson - It's Up To You ( Live)

biszkopt z mandarynkami

Upiec biszkopt z 3 jaj

Dodatkowo;

1 kg jabłek
1 kg mandarynek
2 śmietany typu „śnieżka”
1 szkl mleka
2 galaretki zielone
2 galaretki czerwone
2 galaretki żółte

Galaretki ; czerwone przygotować w ½ litra wrzątku a żółte w 0,7 l wody ,odstawić do wystygnięcia .Jabłka obrać zetrzeć na tarce zasmażyć jak na dżem ( w przypadku kwaśnych jabłek można dosypać łyżkę cukru)  pod koniec smażenia dodać 2-3 obrane i pokrojone w kostke mandarynki zdjąć z ognia i wsypać 2 zielone galaretki. Dokładnie wymieszać. Resztę mandarynek obrać i podzielić wg  własnego uznania.
Gdy galaretki zaczynają tężeć, robimy śmietanę zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu ale TYLKO w 1 szkl mleka ,na sam koniec ubijania śnieżki , wlać do niej galaretkę czerwoną  i dokładnie wymieszać.
Na biszkopt wlewamy tężejącą galaretkę zieloną z jabłkami, na jabłka śnieżkę z czerwoną galaretką. Poukładać mandarynki i zalać żółtą galaretką, wstawić do lodówki na ok. 40 min. Smacznego :)

na dobry humor;

Tato kto to jest alkoholik? - Pyta Jasiu.
-Widzisz te cztery drzewa? Alkoholik widzi osiem.
-Ale tato tam są tylko dwa drzewa.

czy wiesz że;

Wodą po ugotowanych ziemniakach możesz umyć toaletę albo zimną możesz podlewać kwiaty. Dzięki zawartych w niej minerałach kamień zejdzie z toalety a kwiaty będą lepiej rosły;

sentencja na dziś;

Nie ożywi miłości w sercach innych ten, kto wpierw nie da jej z siebie.

Meghan Trainor - All About That Bass

biszkoptowy przekładaniec z galaretka

Biszkopt ciemny;
4 jajka
½ szkl cukru
½ szkl mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao

Jasny biszkopt;
7 jaj
1 szkl cukru
1 szkl mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

masa budyniowa;
2 szkl mleka
200 g masła
2 opakowania budyniu waniliowego
2-3 łyżki cukru


Dodatkowo ;
 1 galaretka owocowa

Ciemny biszkopt;  ubić pianę z białek, dodawać cukier ,żółtka – ubijać –wsypać mąkę, kakao proszek do pieczenia i wymieszać. Ciasto wlać do natłuszczonej ,wyłożonej papierem blaszki ( 25 x 37 cm) Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. 30 min w temp.180 st.
Jasny biszkopt; przyrządzić jak ciemne ciasto i piec ok. 40 min.

Masa budyniowa;
Na mleku ugotować budyń z cukrem, masło utrzeć, dodawać zimny już budyń ucierać.

Przekładanie;
Galaretkę przyrządzić wg przepisu. Jasny biszkopt przekroić wzdłuż. W jednym blacie ciasta zrobić szklanką dziurki . Ciemny biszkopt posmarować częścią masy budyniowej, przykryć plackiem z dziurkami . Każdą z dziurek wypełnić tężejącą galaretką, rozsmarować resztę masy i przykryć ostatnim blatem biszkoptowym. Dowolnie udekorować. ( Ja na ciemne ciasto pod masę wyłożyłam cienką warstwę powidła różanego) Smacznego :)

na dobry humor;

Jasio pyta babcię:
- Babciu czy byłaś szczepiona na choroby zakaźne?
- Byłam, a dlaczego pytasz?
- Bo ile razy do nas przychodzisz tato mówi: Znów tę cholerę do nas przyniosło!

czy wiesz że;

Gorzki posmak cykorii można wyeliminować, zanurzając ją na pół godziny w ciepłej wodzie

sentencja na dziś;

Kocham mężczyzn nie dlatego, że są mężczyznami, lecz dlatego, że nie są kobietami.

Professor Green - Lullaby ft. Tori Kelly

moja potrawka z cukinią

1 kg łopatki ,szynki, albo karkówki
1 duża cukinia
2 średnie marchewki
5-6 cebul
1 łyżka przyprawy typu kebab
1 łyżka przyprawy do gulaszu
1 łyżka cukru
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej
½ łyżeczki pieprzu
4 ziarna owocu jałowca
3-4 liście laurowe
sól, olej, natka pietruszki

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w niewielką kostkę. Umytą cukinię i marchew pokroić w pół talarki. Cebulę obrać i pociąć w piórka . Na rozgrzany olej wrzucić cebule, lekko poddusić (tak by zmiękła bez znacznej zmiany koloru) dodać mięso wymieszać z cebulą i pozostawić na ogniu na ok. 10 min, co jakiś czas mieszając, by nie przywarło do dna. Po tym czasie dolać ok. 2-3 szl wody i wsypać wszystkie przyprawy SYPKIE. Pozostawić na ogniu na ok. 30 min. Następnie dodać marchewkę, cukinie, koncentrat pomidorowy i dolać 2 szkl wody,dusić jeszcze ok. 15-20 min na koniec posypać natką pietruszki. Przyprawić do smaku, podawać wg uznania. ( do potrawki można dodać pomidory, groszek zielony, paprykę fasolkę szparagową… itp.  Baw się smakiem  , w tym wydaniu jest słodko pikantna z lekko kwaśną nutką)  Smacznego :)

na dobry humor;

Przychodzi Tusk do wróżki i mówi:
- Opowiedz mi o mojej przyszłości.
- Widzę, że jedziesz odkrytym, długim samochodem, a wokół samochodu setki tysięcy Polaków.
Donald się uśmiecha.
Wróżka komentuje:
- Widzę, że ludzie są bardzo zadowoleni, stoją z flagami, krzyczą radośnie i mają szczęśliwe twarze.
- Kochają mnie... A czy ściskam im ręce?
- Nie
- A dlaczego?
- Trumna jest zamknięta.

czy wiesz że;

jak zrobić ujędrniającą maseczkę miodową?...;
Należy rozpuścić 1 łyżkę miodu w 3 łyżkach ciepłej wody i wymieszać z chudym twarożkiem do uzyskania "papki". Powstałą maseczkę nałożyć na twarz, szyję i dekolt na ok. 20 minut.

sentencja na dziś;

Odpowiedzialni jesteśmy nie tylko za to, co robimy, lecz także i za to, czego nie robimy.

Paula Marciniak - Flashing Lights

surówka ziutek

Po kawałku ;
Kalafiora, kapusty czerwonej i białej,
1 papryka czerwona (może być inna)
1 por
1 marchewka (średnia)
½ szkl majonezu
1 łyżka musztardy
pieprz i sól do smaku

Kapustę czerwoną zetrzeć na tarce o dużych oczkach, białą drobno pokroić, zalać wrzątkiem i odstawić na 30 min, po czym osączyć na sicie,  marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach, por pokroić w pół plasterki, paprykę pokroić w paski, a kalafior podzielić na bardzo drobne różyczki, warzywa wymieszać z majonezem, musztardą i przyprawami, podawać wg uznania

na dobry humor;

Żona programisty mówi: 

- Ciągle jesteś zajęty i siedzisz przy komputerze. Żebym choć miała dziecko. 

- Kładź się, będziemy instalować!

czy wiesz że;

Aby z pękniętego jajka podczas gotowania nie wypłynęło białko, należy do wody dodać łyżeczkę octu lub soku z cytryny.

sentencja na dziś;

Siła konieczności jest niezwyciężona.

Adam Chrola - Głupi los

sałatka z wędzoną rybą

50 dkg wędzonej ryby ( np. ; makrela, pstrąg)
4 ogórki konserwowe
3 cebule
2 jabłka
10 śliwek marynowanych
4 łyżki drobno pokrojonego szczypiorku

Sos;
½ szkl majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka musztardy
cukier, cytryna, sól, pieprz.

Rybę obrać ze skóry, starannie usunąć ości, podzielić na kawałki.
Ogórki pokroić w kostkę, cebulę w cienkie piórka. Lekko oprószyć solą i łyżeczką cukru, wymieszać i skropić sokiem z cytryny. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, w trakcie ucierania skrapiać sokiem z cytryny. Śliwki pokroić w paseczki. Majonez wymieszać z jogurtem i musztardą. Przygotowane składniki sałatki połączyć przyprawić solą i pieprzem, wymieszać z sosem , przybrać zieleniną. Smacznego

sałatka wielowarzywna

2 kg białej kapusty
2 kg ogórków
4 marchewki
4 pietruszki
4 pory
3 papryki np.; czerwone
1 szkl cukru
1 szkl oleju
¾ szkl octu
2 łyżki soli

Warzywa umyć, marchew i pietruszkę oskrobać, ogórki obrać. Kapustę poszatkować, ogórki pokroić w plastry dodać grubo startą marchewkę i pietruszką. Pory pokroić w półplasterki paprykę – w paski. Warzywa wymieszać z olejem , przegotowanym i ostudzonym octem, cukrem i solą. Odstawić na 2 godz. Nałożyć do słoików ( np. twist) zamknąć i pasteryzować 15-20 min. Smacznego

na dobry humor;

Idzie dwóch facetów przez pustynie jeden niesie okno a drugi drzwi
Nagle odzywa się jeden facet i mówi:
- Gorąco mi.
A drugi:
- Mam pomysł, ty otworzysz okno ja drzwi i zrobimy przeciąg.

czy wiesz ze;

Wędzony węgorz i łosoś przechowywane w lodówce nie będą wysychały, jeśli ich skórę posmarujemy cienko oliwą lub olejem i zawiniemy w folię spożywczą.

sentencja na dziś;

Sposób dawania jest ważniejszy od tego, co się daje.

John Legend - All of Me

kolorowy przekładaniec

10 dkg. margaryny
1/2 szkl. cukru pudru
1/2 szkl. mąki
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 dkg. mielonych orzechów włoskich
Ciasto 2
Wszystkie składniki takie same jak w placku 1, tylko dodać 2 łyżki kakao.
Ciasto 3
Składniki takie same jak ciasto 1, 2 tylko zostawić bez dodatków
Masa
30 dkg. cukru
1/2 szkl. mleka
4 łyżki kakao
25 dkg. masła
galaretka zielona
galaretka czerwona

Sposób przygotowania
Margarynę utrzeć z cukrem na puch, dodawać po jednym żółtku, ucierać. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i orzechami, porcjami dodawać do utartej margaryny na koniec dodać pianę z białek, delikatnie wymieszać. Pozostałe placki zrobić tak samo w drugim dodając kakao a trzeci zostawić bez dodatków. Przelać do formy o wymiarach 38-22cm. Piec około 30-35 minut w temp. około 180 *C.
WYKONANIE MASY: Cukier, mleko i kakao wymieszać, gotować na małym ogniu do zgęstnienia masy co jakiś czas mieszając, po wystudzeniu masa powinna mieć konsystencje ciągnącej krówki. Masło dobrze spulchnić, dodać wystudzoną masę. Galaretki rozpuścić każdą osobno według przepisu na opakowaniu (ja zmniejszyłam trochę ilość wody).
PRZEŁOŻENIE PLACKA: placek orzechowy połowa masy, galaretka zielona, placek bez dodatków, masa, galaretka czerwona, placek z kakao, placek można polać polewą albo rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą.Smacznego ;)

na dobry humor;

Generałowi wojsk rodzi się wnuk.
Wysyła więc podwładnego aby zobaczył to dziecko.
Po powrocie generał się pyta:
- Jaki jest ten dzieciak?
- Podobny do pana.
- Czyli jaki?
- Mały, łysy i ciągle się drze.

czy wiesz że;

Czerwone wino, czerwony barszcz, czerwone owoce
Plamy należy posypać dużą ilością soli, a następnie wcierać ją aż się zabarwi. Brudną sól należy usunąć i proces powtarzać do skutku. Na końcu tkaninę należy wyprać w zimnej wodzie, a później przeprać normalnie.

Z wzorzystego, różnokolorowego obrusu plamę można usuwać na kilka sposobów:
1. Posypać obficie solą i uprać.
2. Polać plamę wrzątkiem i uprać.
3. Zalać gorącym mlekiem i płukać w gorącej wodzie.

Aksamit i jedwab należy posypać mąką ziemniaczaną i skropić sokiem z cytryny.

Stare plamy nacierać alkoholem i moczyć przez ok 8 godzin w maślance.

sentencja na dziś;

Szczęśliwym jest ten, kto przy zachodzie słońca cieszy się wschodzącymi gwiazdami.

Piękni i Młodzi - Niewiara - Official Video 2013!!

cukinia grillowa ;

2 kg cukinii
3-4 papryki czerwone
ziele angielskie
gorczyca
liście laurowe
natka pietruszki


ZALEWA;
½ szkl octu
4 szkl wody
2 łyzki soli
5 łyżek cukru
1 przyprawa do grilla lub kebab gyros. ZAGOTOWAĆ.

Cukinie i papryke umyć ,pokroić w paski usuwając pestki z miąższem. Wkładamy do słoików dodając przyprawy ( ja daję po 4 ziela 2-3 liście laurowe, pół łyżeczki gorczycy i 2 duże szczypty pokrojonej pietruszki) słoiczki zalewamy gorącą zalewą – (za każdym razem zalewę mieszamy ze względu na przyprawę typu grill) Zakręcamy i pasteryzujemy 20 min. Smacznego

papryka konserwowa

Papryka kolorowa ( wg uznania – ok.1,5 kg)
Na każdy słoik;
1 ząbek czosnku
4 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe
½  łyżeczki gorczycy
2 łyżki oleju

Zalewa;
8 szkl wody
1,1/4 szkl octu
4 łyżki soli
4-5 łyżek cukru

Zalewę zagotować
Paprykę oczyścić, pokroić w paski dowolnej grubości, poukładać w słoiczkach, dodając przyprawy i olej do każdego słoika, zalać gorącą zalewą . Pasteryzować ok. 10 min. Po wyjęciu postawić do góry dnem na ok. 4 godz. Smacznego :)

serniczek z delicjami

CIASTO
1 margaryna
1 szkl cukru
2 łyżki kakao
5 łyżek wody
1 cukier waniliowy
GOTOWAĆ 5 MIN I WYSTUDZIĆ
Po ostygnięciu dodać:
4 żółtka
2 szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia i pianę z białek- wymieszać.
- - - - - - - - - - - - - - - -


MASA
1 wiaderko sera
2 budynie śmietankowe
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 całe jaja
pół kostki roztopionej margaryny
1 cukier waniliowy

2 opakowania delicji np; truskawkowych

Jaja ubić z cukrem na puch, wlać pomału margarynę ,ubijając dodać resztę składników. Dokładnie wymieszać.
Na wcześniej przygotowaną brytfankę , nakładać po łyżce masy i ciasta- na zmianę, przed ostatnią " warstwą" poukładać delicje przykryć resztą masy i ciasta.
Piec ok. 60 min zaczynając od 180 st zmniejszając stopniowo tak , by po 40 min pieczenia było 150 stopni. Ja na gorący placek starłam troszkę czekolady i posypałam cukrem pudrem. Smacznego

na dobry humor;

Ksiądz na mszy świętej mówi:
- Małżeństwo to spotkanie dwóch statków na morzu życia....
W tym czasie jeden z parafianin myśli:
- Więc, już rozumiem, trafiłem na okręt wojenny.

czy wiesz że;

Aby krem z bitej śmietany nie podszedł wodą, zamiast zwykłego cukru należy użyć cukru żelującego.

sentencja na dziś;

Twój dom może ci zastąpić cały świat. Cały świat nigdy nie zastąpi ci domu.

Indila - S.O.S

naleśniki dla łasucha;

ok. 2 szkl. mąki pszennej
szczypta soli
1 jajko
3/4 szkl wody (dałam gazowaną ale może być też zwykła)
1-1,5 szkl. mleka
2 łyżki oleju + olej do smażenia


Generalnie zasada jest taka, że im więcej wody tym naleśniki sa bardziej kruche, a te z przewagą mleka - bardziej miękkie.
Wszystkie składniki bardzo dobrze zmiksować. Smażyć z obydwu stron na rozgrzanej patelni (minimalnie natłuszczonej np. słoninką)

Nadzienie;
 1 duża śmietana 30 %
2 łyżki cukru
 masa krówkowa lub toffi

śmietanę ubić z cukrem , do gęstej śmietany dodać całą masę i dokładnie wymieszać .
 wstawić do lodówki na ok. pół godziny. Schłodzoną masą przekładać naleśniki. Ja dla „złamania” słodyczy dałam odrobinę kwaśnego dżemu … i kilka owoców agrestu. Smacznego :)

drożdżówki z jabłkami

1 kg mąki
8 dag świeżych drożdży
ok 0,5 litra mleka
3 żółtka
20-25 dag cukru
10 dag margaryny
Ze świeżych drożdży zrobić rozczyn. Żółtka utrzeć z cukrem. Mąkę przesiać do miski, dodać rozczyn i utarte żółtka. Dodać resztę mleka, zarobić. Ciasto należy zarabiać bardzo starannie, wybijając ręką tak, aby weszło jak najwięcej powietrza. Jeśli ciasto będzie zbyt zwarte, dodać odrobinę więcej mleka. Kiedy ciasto będzie już gładkie i odstające od ręki, stopniowo wlewamy stopiony, letni tłuszcz. Dokładnie wymieszać ciasto z tłuszczem. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

Nadzienie jabłkowe:

2 kg jabłek
0,5 szklanki cukru
cukier waniliowy
2 łyżeczki cynamonu
Jabłka umyć, obrać, usunąć nasienie, pokroić na małe kawałki lub zetrzeć na tarce. Wrzucić do dużego garnka, gotować. W razie potrzeby dolać wody. Kiedy jabłka będą już miękkie, dodać cukier i cynamon.
Z wyrośniętego ciasta formować kule ( ok 18 -20, lekko spłaszczać i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Bułki odstawić na 30 minut do napuszenia. Po tym czasie, używając dna szklanki zrobić w każdej bułce wgłębienie, do którego nakładać nadzienie jabłkowe. . Piec ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st . Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.  Smacznego :)

na dobry humor;

Siedzi dwóch pijaczków w knajpie.
Piją ostro.
Około północy:
- Wiesz stary, muszę już iść.
- A daleko masz?
- Nie, na Matejki, tu zaraz obok.
- Tak? Ja tez mieszkam na Matejki. Dwanaście.
- Co ty! To jesteśmy sąsiadami. Ja pod dwójką na parterze.
- Zaraz... To Ja mieszkam pod dwójką!
- Chwila....... KRZYSIU !?
- TATA?

czy wiesz że;

Warzywa o dużej zawartości wody (cukinia, kabaczek, ogórek, dynia, bakłażan) należy smażyć na dużej patelni i po wrzuceniu jarzynek zawsze nieco zwiększyć płomień — dzięki temu warzywa nie staną się kleiste i będą bardziej aromatyczne.

sentencja na dziś;

Nadmiar zaufania jest czasami głupotą, nadmiar nieufności jest zawsze nieszczęściem.

Jauntix Atlantyda

zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

3 piersi z kurczaka
2 cebule
3 ząbki czosnku
kukurydza konserwowa
groszek konserwowy
20dag boczku wędzonego
1,5 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach
żółty ser
oliwa
sól, pieprz, ostra papryka, ewentualnie przyprawy do kurczaka

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy i obieramy.

Podsmażamy cebule,  boczek i kurczaka pokrojonego w drobna kostkę lub paski. Wszystko podsmażamy i przyprawiamy sola, pieprzem, ostra papryka.

Ziemniaki kroimy na centymetrowe plastry i układamy na dnie naczynia żaroodpornego. Następnie przykrywamy je warstwą  warzyw podsmażonych  z kurczakiem. Układamy kolejną warstwę ziemniaków i tak na zmianę. Posypujemy żółtym serem. zapiekamy w piekarniku przez ok 25 min w 175 st. Smacznego :)

na dobry humor;

Jaś chwali się kolegom, że umie bezbłędnie odczytać czasze słońca.
- A jak w nocy rozpoznajesz, która jest godzina? - pytają koledzy.
- Otwieram okno i głośno krzyczę. Zawsze ktoś odpowie: "Co za debil wrzeszczy o drugiej w nocy?!"

czy wiesz że;

Zabrudzoną tkaninę przeprasować gorącym żelazkiem przez chusteczki higieniczne, ręczniki papierowe bądź też papier toaletowy. Po usunięciu plamy wyprać ręcznie w mydle.

W przypadku zabarwień od kolorowego wosku, należy użyć benzyny oczyszczonej, spirytusu lub rozpuszczalnika.

sentencja na dziś;

Siła konieczności jest niezwyciężona.

Ola - I'm In Love (Official video) [HD]

ciasto czekoladowe z kremem

Składniki na blaszkę 23cm:

Ciasto:

55g gorzkiej posiekanej czekolady
85g kakao
200ml wrzącej wody
145g mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
90g roztopionego masła
250g cukru
2 jaja w temperaturze pokojowej
250g mleka kokosowego w temperaturze pokojowej
Czekoladę i kakao zalej wrzącą wodą i mieszaj, aż uzyskasz gładką masę. Odstaw do ostygnięcia.

Mąkę, sodę, proszek do pieczenia i sól przesiej.

cuker wsyp do miksera , dodaj do niego roztopione masło, krótko zmiksuj. Wbij jajka, jedno po drugim i miksuj do uzyskania puszystej masy.

Powoli wlej mleko kokosowe, na przemian z masą czekoladową i zmiksuj. Wsyp suche składniki i mieszaj ręcznie do połączenia składników.

Dno blaszki wyłóż papierem do pieczenia. Przelej masę i piecz w 180°C przez ok 50min. Po wyciągnięciu poczekaj aż całkowicie wystygnie.

Krem:

80ml kremówki 36%
250g serka mascarpone
100g cukru pudru
0,5 szkl wiórków kokosowych
4 łyżki Malibu
Śmietankę ubij na sztywno. Stopniowo dodawaj do niej serek mascarpone i resztę składników -delikatnie wymieszaj. Krem ułóż na cieście ( ja polałam jeszcze czekoladą), możesz też przekroić ciasto wzdłuż i przełożyć nim ciasto. Schłódź! Smacznego :)

na dobry humor;

Żona odkłada czasopismo i zwraca się do męża:
- Wyobraź sobie, że w Nowym Jorku wsadzili do więzienia mężczyznę, który miał cztery żony.
- Za karę, czy żeby odpoczął? - pyta mąż.

czy wiesz że;

Aby cynamon był najbardziej aromatyczny, kupując go, należy wybierać jak najcieńsze rurki.

sentencja na dziś;

Muzyka to naprawdę mocny narkotyk. Może cię zatruć, podnieść na duchu lub sprawić, że rozchorujesz się, nie wiedząc dlaczego.

Indila - Dernière Danse (Paul Damixie`s Private Remix)

spaghetti - od serca

200g makaronu spaghetti
300g mięsa mielonego
2 łyżeczki chili
1 dymka
pół papryki czerwonej
puszka pomidorów ( całych)
2 łyżki keczupu pikantnego
3 łyżki śmietany 18%
szczypta ziół prowansalskich
natka pietruszki do posypania
olej do smażenia
oliwa, sól, pieprz

Makaron gotujemy wedle uznania: na miękko lub al dente.

Przygotowujemy klopsiki. Mięso mielone mieszamy dokładnie z odrobiną oliwy i dwiema łyżeczkami chili i odrobiną soli. Formujemy małe kuleczki o średnicy około 2 cm. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy klopsiki z obu stron. Zdejmujemy je z patelni.

Kroimy na dosyć małe kawałki paprykę i dymkę. Wrzucamy je do podsmażenia na ten sam olej. Gdy trochę zmiękną dodajemy sok z pomidorów z puszki a chwilę później również same pomidory tyle że pokrojone wcześniej. Gotujemy aż sok trochę odparuje. Dodajemy keczup, zioła oraz sól i pieprz do smaku. Dorzucamy przygotowane wcześniej klopsiki i gotujemy aż sos zgęstnieje. Pod koniec dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy.

Podajemy z makaronem, posypane natką pietruszki, ewentualnie odrobiną startego sera. Smacznego ;)

na dobry humor;

Dziadek dał Jasiowi 20 zł na urodziny.
Mama obserwuje Jasia, wreszcie mówi:
- Jasiu, podziękuj dziadziusiowi.
- Ale jak?
- Powiedz tak, jak ja mówię, gdy tatuś daje mi pieniążki.
Jasiu zwraca się do dziadzia:
- Czemu tak mało?

czy wiesz że;

 Pomoc na podkrążone oczy - Płatki kosmetyczne zamoczyć w schłodzonej maślance i położyć je na zamknięte powieki na ok. 20 minut. Waciki zwilżać co jakiś czas maślanką.

sentencja na dziś;

Czas jest poza nami i przed nami, przy nas go nie ma.

Within Temptation - And We Run ft. Xzibit

ciasto- olejak z owocami

10 jaj
2 szkl cukru
3 szkl mąki
½ szkl oleju
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
dowolne owoce

Jaja z cukrem ubić aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodać olej,
mąkę z proszkiem do pieczenia- dokładnie zmiksować. Wylać na wcześniej przygotowaną dużą foremkę ( natłuszczoną i posypaną bułką tartą). Szybko poukładać owoce, piec ok. 1 godz w temp 190 – 200 st C . ( można polać czekoladą, posypać cukrem pudrem, lub wg uznania) Ciasto można robić na kilka sposobów np.; z kakaem, kokosem, z połowy składników wychodzi świetna baza pod „Fale Dunaju”  Smacznego ;)

na dobry humor;

Do pewnej rodziny przyjechali goście.
Wszyscy siedzą przy stole, a tu wchodzi synek gospodarzy i na cały głos mówi:
- Mamo, a mi się chce sikać!
- To idź i wysikaj się, ale na drugi raz mów, że ci się chce gwizdać.
W nocy synek śpi z dziadkiem, który o niczym nie wie.
Dziecko budzi się w środku nocy i mówi:
- Dziadku mi się chce gwizdać!
- Nie wolno teraz gwizdać, bo jest noc.
- Ale mi się naprawdę chce gwizdać!
- Nie wolno bo wszystkich pobudzisz.
- Ale ja już nie mogę!
- To zagwiżdż mi tak po cichutku do ucha.

czy wiesz że;

Ciasto łatwiej wyjmiemy z formy, jeśli po wyjęciu z piekarnika blachę zanurzymy w wodzie lub ustawimy na zwilżonej ściereczce.

sentencja na dziś;

Człowiek jest wolny jak ptak w klatce: może się poruszać tylko w pewnych granicach.

La Belle Mixtape | Summer Memories | Henri Pfr

jagodzianki

 500g mąki pszennej typ 450-500
* 15g świeżych drożdży
* 200ml ciepłego mleka
* 80g cukru
* 70g miękkiego masła
* szczypta soli
* 1 jajko i 1 żółtko (roztrzepane, odłożyć 3 łyżki)

 nadzienie
* 300g jagód ( ja miałam mrożone)
* 5-6 łyżek cukru
* łyżeczka mąki ziemniaczanej

Drożdże rozczynić w mleku z 2 łyżkami cukru i 2 łyżkami mąki. Odstawić na 15 minut.
Mąkę wymieszać z solą i pozostałym cukrem, dodać zaczyn i jajka. Wyrobić miękkie, gładkie ciasto pod koniec wyrabiania dodając masło.
Ciasto przykryć i odstawić na 40-50 minut do podwojenia objętości.
Składniki nadzienia wymieszać (lepiej żeby jagody były odrobinę zbyt słodkie, ponieważ podczas pieczenia puszczą sok i będą kwaśniejsze).
Podzielić na 12 części (po ok. 75g). Każdą część rozwałkować lub rozpłaszczyć ręką na placuszek, nakładać po 2 łyżki jagodowego farszu. Szczelnie zlepiać brzegi i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, złączeniem do dołu. Przykryć natłuszczoną folią na ok. 30-40 minut.
Wyrośnięte bułeczki smarować roztrzepanym jajkiem wymieszanym z 2 łyżkami mleka.
Piec ok. 20 minut w temp. 180 stopni. Smacznego ;)

na dobry humor;

Jasiu przychodzi ze szkoły i mama pyta się go:
- Jasiu jak było w szkole?
- A dobrze
Pani mnie wyróżniła, powiedziała że cała klasa to debile a ja największy.

czy wiesz że;

FLAMASTRY - Usuwanie plam po flamastrze robimy w następujący sposób. Tkaninę pierzemy w mydle lub glicerynie, a następnie pierzemy jak zazwyczaj. Pozostałości usuwamy spirytusem metylowym

sentencja na dziś;

Konieczność jest ostatnią i najgroźniejszą bronią.

VIDEO - Dobrze, że jesteś

kiełbasa w słoiku 2

2,5 kg mielonego mięsa z łopatki lub karkówki.
1 kg  mielonego surowego podgardla
6-8 ząbków czosnku przeciśniętego przez praskę
2  łyżki soli
3-4 łyżeczki pieprzu
350 ml  zimnej wody
3 łyżeczki majeranku

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, doprawić w/g smaku i nałożyć do 3/4 wysokości małych słoików
Mięso dobrze ubić łyżką w słoiku i mocno zakręcić.
Słoiczki włożyć do dużego garnka,wlać zimną wodę do około 3/4 wysokości słoików, przykryć pokrywką.
Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 90 minut.
Studzić w garnku,po czym ponownie gotować przez 35 minut.
Ostudzone słoiki z mięsem przechować w lodówce.

na dobry humor;

Spotyka się dwóch kolegów i jeden jest strasznie pogryziony przez psa:
- Ty, co ci się stało, że jesteś taki pogryziony?
- Aaa pierwszy raz trzeźwy wróciłem do domu i pies mnie nie poznał.

czy wiesz że

ZARODKI MOLI ZNISZCZY PARA, która wypełni wnętrze szafy, jeśli na gorącą cegłę położoną na starej patelni czy metalowej tacy, postawioną w szafie - nalejemy trochę mocnego octu winnego. Szafę należy potem szybko zamknąć.

Major Lazer "Watch Out For This (Bumaye)" feat Busy Signal, The Flexican...

biszkopt z masą śmietankowo- adwokatową

upiec 2 biszkopty z 3-4 jajek
masa;
600 ml śmietany kremówki 30%
1 szklanka bardzo gęstego adwokata
1 tabliczka białej czekolady 100g
3 śmietan fixy (lub 1 galaretka cytrynowa)
1/2 szklanki cukru pudru

Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem,
powoli dolewać do niej adwokat nie przerywając miksowania.
Czekoladę rozpuścić na parze lub w mikrofali,
odstawić na kilka minut do przestygnięcia.
Następnie wlać delikatnie do masy adwokatowej cały czas miksując.
Na koniec wsypać śmietan fixy (lub tężejącą galaretkę przygotowaną
w 1 szklance wody) i miksować do uzyskania gęstej konsystencji.

Masę ( 3/4) wylać na biszkopt, równomiernie rozprowadzić i przykryć 2 biszkoptem wyłożyć resztą masy i udekorować. wstawić do lodówki na ok 2 godz. Smacznego :)

gulasz z colą i porem

mięso gulaszowe wołowe ponad pół kilo
mięso wieprzowe gulaszowe ponad pół kilo (razem 1kg 300g plus minus)
1 duży por
1 papryka żółta
1 papryka zielona
500 ml coli
1 laska wanilii
1 duża marchewka
2 ząbki czosnku przeciśniete przez praskę
3 łyżki koncentratu pomidorowego
przyprawy: ostra i słodka papryka, cała przyprawa do gulaszu, tymianek, czosnek granulowany, ziele angielskie, listek laurowy, sól, pieprz.
oliwa z oliwek

Wykonanie gulaszu: Mięso umyj i pokrój w kostkę i duś na rozgrzanej oliwie z wanilią, podlewając kolą, pod przykryciem około 1 godziny aż mięso stanie sie miękkie. Dodaj do mięsa czosnek , przyprawy i warzywa pocięte w dowolny sposób, dolej 1 szkl wody. Wszystko duś pod przykryciem 30 min. co jakiś czas mieszając żeby sie nie przypaliło. Dodaj koncentrat. dopraw do smaku ( potrawa powinna być słodko pikantna.) Tak przygotowanym sosem polewamy placki ziemniaczane lub podajemy z ziemniakami albo kaszą... w/g uznania i ...  wcinać :) Smacznego :)

na dobry humor;

Nauczyciel na lekcji mówi do Jasia:
- Z Ciebie byłby doskonały przestępca!
- Dlaczego?! - dziwi się Jaś.
- Bo w zeszycie nie zostawiasz żadnych śladów działalności.

czy wiesz że;

Aby dobrze ubić śmietankę, należy ją uprzednio dobrze schłodzić, a w czasie ubijania dodać szczyptę soli. Dobrze także schłodzić miskę i trzepaczkę. Nie należy nastawiać miksera na najwyższe obroty, gdyż w ten sposób zamiast apetycznej pianki otrzymamy... masełko.

sentencja na dziś;

Kto rzeczywiście pragnie wymyślić coś nowego nie może nie być "szalonym".

Let It Go - Frozen - Alex Boyé (Africanized Tribal Cover) Ft. One Voice ...

kurczak w porach

6-8 udek z kurczaka ( u mnie podudzia)
1-2 pory
2 ząbki czosnku
4 łyżki oleju
sól, papryka słodka, curry,
tymianek suszony
1 łyżeczka cukru
przyprawa do kurczaka np. złocista

Przygotowanie:

Zaczynamy od przygotowania marynaty. W dużej misce mieszamy olej, sprasowany czosnek, sól,paprykę, curry i tymianek. Następnie wrzucamy udka i dokładnie obtaczamy marynatą, odstawiamy do lodówki na 1h. Pory oczyszczamy i kroimy na grubsze pół talarki.  Rękaw do pieczenia spinamy z jednej strony klipsem i układamy powstały worek w naczyniu żaroodpornym.( lub na blachę do pieczenia)  wkładamy kolejno udka, posypując każde odrobiną soli i przyprawą do kurczaka oraz sporą ilością pora. Spinamy drugi koniec rękawa i wstawiamy udka do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 1h 15 min. Na ostatnie 15 min. rozcinamy rękaw aby udka się ładnie zrumieniły.

Smacznego!

na dobry humor;

Jasiu przychodzi ze szkoły i mama pyta się go:
- Jasiu jak było w szkole?
- A dobrze
Pani mnie wyróżniła, powiedziała że cała klasa to debile a ja największy.

czy wiesz że;

Kurczaka najlepiej piec pod przykryciem lub w foliowym rękawie do pieczenia - wtedy mięso nie wysycha, a my, co chwila nie musimy polewać go sosem. Przykrycie należy zdjąć na 15-20 minut przed końcem pieczenia.

sentencja na dziś;

Dopiero w samotności człowiek jest naprawdę sobą

will.i.am - This Is Love ft. Eva Simons

serca drobiowe z kurkumą

0,5 kg serc drobiowych
1 duża cebula
2 duże marchewki
garść suszonych grzybów
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 duża śmietana kwaśna
sól, pieprz
liść laurowy
ziele angielskie
wegeta
1 płaska łyżka cukru
1 łyżka kurkumy
bazylia

Cebulę pokroić  i lekko zeszklić na oleju, dodać obraną i pokrojoną marchewkę i razem chwilę smażyć na małym ogniu. Serca oczyścić z nadmiaru żyłek i tłuszczu, przekrój na pół ( lub ćwiartki) i dokładnie opłukać , aby nie zawierały resztek .Odsączyć z wody i podsmażyć na oleju i dodać do marchewki i cebuli.Przyprawić do smaku, dodać koncentrat pomidorowy, cukier,liść laurowy ,ziele angielskie, suszone grzyby, trochę wody  i dusić na wolnym ogniu do miękkości.Pod koniec dodać śmietanę , kurkumę i bazylię. podać w/g uznania np; z kaszą. Smacznego :)

na dobry humor;

Pewna para miała czterech synów. Trzech było wysokimi blondynami, tylko jeden, najmłodszy był niski i czarnowłosy. Gdy przyszedł czas umierania, mąż pyta żony:
- Kochanie, powiedz mi, tylko szczerze, czy nasz najmłodszy jest moim synem?
- Tak, oczywiście. Przysięgam kochanie!
I wtedy mężczyzna mógł odejść w spokoju. Chwilę potem żona pomyślała:
"Całe szczęście, że nie zapytał o pozostałych trzech..."

czy wiesz że;

Aby zwiędnięte ziemniaki stały się znów jędrne, należy je przed obraniem włożyć na pół godziny do zimnej wody.

sentencja na dziś;

Szczęśliwe znalezienie dobrej książki może zmienić przyszłość duszy.

Daniel Fernandes - After All (Original Mix)

surówka dla odważnych

1 średnia główka czerwonej kapusty
2 jabłka
2 cebule
2 łyżki rodzynek
sok z połowy pomarańczy lub 2 nektarynek.
Olej
Sól
Cukier
Pieprz .

Kapustę zszatkować i blanszować 5 min.
Jabłka obrać i  zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w kostkę.
Rodzynki zalać wrzątkiem. Odczekać 15 min i odcedzić, wszystko razem wymieszać, doprawić. Surówka ma 3 wyraznie wyczuwalne smaki ; słodki , ostry, kwaśny. Smacznego ;)

biszkopt ze śmietanką

Upiec 2 cienkie biszkopty lub jeden grubszy i przeciąć wzdłuż na pół.

Masa;
3 śmietany 30%
200 dag cukru pudru
1 płaska łyżeczka kwasku cytrynowego lub sok z cytryny

Śmietanę ubić z cukrem na sztywno, na koniec dodać kwasek lub sok z cytryny. W razie potrzeby dosłodzić lub dokwasić „ na smak”. Masę wstawić do lodówki na około 20 min.
Na dolny blat biszkopta wyłożyć ¾ masy ,przykryć drugim blatem ciasta, posmarować resztą śmietany. Udekorować wg uznania np. orzechami. Wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę. Smacznego ;)
( najlepiej smakuje na drugi dzień )

czy wiesz że;

Ziemniaki ugotują się szybciej i będą lepsze w smaku jeżeli do wody dodasz łyżkę masła .

sentencja na dziś;

Piękna jest tylko prawda,
i tylko ona jest godna miłości.