2 cebule
3 ząbki czosnku
kukurydza konserwowa
groszek konserwowy
20dag boczku wędzonego
1,5 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach
żółty ser
oliwa
sól, pieprz, ostra papryka, ewentualnie przyprawy do kurczaka
Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy i obieramy.
Podsmażamy cebule, boczek i kurczaka pokrojonego w drobna kostkę lub paski. Wszystko podsmażamy i przyprawiamy sola, pieprzem, ostra papryka.
Ziemniaki kroimy na centymetrowe plastry i układamy na dnie naczynia żaroodpornego. Następnie przykrywamy je warstwą warzyw podsmażonych z kurczakiem. Układamy kolejną warstwę ziemniaków i tak na zmianę. Posypujemy żółtym serem. zapiekamy w piekarniku przez ok 25 min w 175 st. Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz