25 dkg cukru pudru
25 dkg mąki pszennej
6 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka amoniaku
Margarynę, cukier, żółtka utrzeć na puszystą masę. Jak będzie utarta dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i amoniakiem. Ciasto podzielić na 3 części.
I ciasto: dodać 1 łyżkę mąki i ubić pianę z 2 białek. Ciasto upiec.
II ciasto: dodać 3/4 szkl. pokrojonych orzechów i ubić pianę z 2 białek, ciasto upiec.
III ciasto: dodać 2 łyżki kakao i ubić pianę z 2 białek. Ciasto upiec.
Pozostałe składniki:
1 słoiczek dżemu albo powidła,
1 duży słoik wiśni drylowanych,
2 galaretki wiśniowe rozpuścić w 2 szkl. wody.
Stężone galaretki połączyć z wiśniami i wyłożyć na ciasto.
3/4 szkl. mleka,
1 Śnieżka,
1 galaretka cytrynowa rozpuszczona w 1/2 szkl. wody.
Ubić Śnieżkę i połączyć z tężejącą galaretką.
Przekładanie;
Ciasto kakaowe - powidło (posmarować cienko)- wiśnie z galaretką - ciasto orzechowe - powidło - masa Śnieżka - ciasto białe - polewa.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz