- 4 kg winogron,
- 25 dag cukru,
- 1 litr wody 1. Winogrona przebieramy, myjemy obieramy z kiści, lekko zgniatamy
2. Wodę gotujemy w garnku, winogrona dodajemy do wrzącej wody na ok 10 min. Całość przecedzamy przez sitko i do soku dodajemy cukier, mieszamy aż do rozpuszczenia.
3. Przygotowujemy słoiczki, przelewamy i pasteryzujemy ok 15 minut od czasu wrzenia.
