sernik na zimno z truskawkami i migdałami

Masa serowa:
30 dag masła
szczypta soli
¾ szklanki cukru pudru
cukier waniliowy
4 żółtka
1 kg zmielonego sera
2 łyżki kakao
2 łyżki żelatyny
Bita śmietana:
½ litra śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
2 opakowania śmietan-fix
Ponadto:
1 paczka okrągłych biszkoptów
2 galaretki agrestowe
ok. 70 dag truskawek
Do dekoracji:
płatki migdałów
Sposób wykonania:
Dużą tortownicę (o średnicy 26-28 cm) wyłożyć biszkoptami. Dwie galaretki agrestowe rozpuścić w około 750 ml gorącej wody i ostudzić. Truskawki umyć i osuszyć.
Miękkie masło utrzeć ze szczyptą soli, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dalej ucierając dodawać po jednym żółtku i ser. Gotową masę serową podzielić na dwie części. Do jednej części dodać kakao i ostudzoną żelatynę (1 łyżkę żelatyny należy rozpuścić w ¼ szklanki gorącej wody i ostudzić). Ciemną masę serową wyłożyć na biszkopty i całą tortownicę włożyć do zamrażalnika na około 10 minut. Do drugiej części masy serowej również dodać ostudzoną żelatynę (1 łyżkę żelatyny należy rozpuścić w ¼ szklanki gorącej wody i ostudzić). Jasną masę serową wyłożyć na ciemną masę serową. Na jasnej masie serowej rozłożyć truskawki i całą tortownicę włożyć do lodówki na około 15 minut.
Tężejąca galaretkę agrestową wylać na truskawki i całą tortownicę włożyć do lodówki na około 30 minut. Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem. Pod koniec ubijania dodać śmietan-fix. Ubitą śmietanę wyłożyć na galaretkę agrestową. Wierzch sernika udekorować płatkami migdałów. Sernik włożyć do lodówki na około 24 godziny.
Smacznego.

na dobry humor

Są trzy sklepy.
Jeden jest Polaka, drugi Ruska i trzeci Niemca.
Do sklepu Ruska przychodzi diabeł i mówi:
- Chcę kupić 3 kilo nihuja, a jak nie masz to cię zabiję.
Rusek szuka ale nie znalazł, więc go zabił.
Następnie idzie do Niemca i mówi:
- Chcę kupić 3 kilo nihuja, a jak nie masz to cię zabiję.
Niemiec szuka, ale też nie znalazł, więc go zabił.
Idzie do Polaka i mówi:
- Chcę kupić 3 kilo nihuja, a jak nie masz to cię zabiję.
Polak myśli i w końcu mówi do diabła:
- To choć ze mną na chwile.
Zaprowadził go do piwnicy, zgasił światło i mówi:
- Widzisz coś?
- Nihuja
- To bierz 3 kilo i spier***aj!

czy wiesz że...

Kac -Chcąc wrócić do formy koniecznie musicie pamiętać o piciu...wody mineralnej oraz soków owocowych z dużą zawartością witaminy C. Zalecane są także napoje izotoniczne. W stanie zatrucia organizmu alkoholem na poprawę samopoczucia wpłynie: sok z ogórków kiszonych, kapusta kiszona oraz kefir...  sok pomidorowy. Drugą propozycję jest miseczka płatków zbożowych oraz grejpfrut lub jabłko.

sentencja na dziś..

Istnieją dwa rodzaje jałmużny: dawanie i przebaczanie. Dawanie tego, co dobrego zdobyłeś; przebaczanie tego, co wycierpiałeś.