środa, 13 marca 2013
jajka z łososiem ;)
SKŁADNIKI:
-4 jajka
-150g wędzonego lub surowego łososia
-1 mała cebula czerwona
-koperek
-około łyżki soku z cytryny+plasterki do dekoracji
-sól,pieprz
-1-2 łyżki oliwy z oliwek

Jaja ugotować na twardo, obrać ze skorupek i przekroić.
Łososia pokroić w bardzo drobną kostkę,wymieszać z oliwką , skropić sokiem z cytryny.
Cebulę pokroić w drobną kosteczkę, dodać do ryby , doprawić delikatnie pieprzem i solą ( jeżeli użyjemy wędzonego łososia solimy odrobinę albo wcale).
Tatara z ryby ułożyć na każdej połówce jajka, udekorować zieleniną .
SMACZNEGO:) ( Dobry pomysł na Świąteczne jajka)
czy wiesz że:
Wędzony węgorz i łosoś przechowywane w lodówce nie będą wysychały, jeśli
ich skórę posmarujemy cienko oliwą lub olejem i zawiniemy w folię
spożywczą.
sentencja na dziś;
Jedynie strach może być hamulcem dla tych, których rozumem nie można kierować w stronę dobra.
Subskrybuj:
Posty (Atom)