Powered By Blogger

wtorek, 28 lutego 2012

na dobry humor.

Idzie pedał ulicą, patrzy a tu jakiś pijak leży pod płotem.
"Skorzystam z okazji" pomyślał pedał i wy****ał go.
Głupio mu się zrobiło, więc włożył pijakowi 20 zł do kieszeni i poszedł.
Pijak się budzi, patrzy a tu kasa.
Idzie do monopolowego a kasjerka:
- Winko?
- Nie, dzisiaj pół litra bo mam kasę.
Wypił wódkę i znowu zasnął na ulicy.
Na drugi dzień sytuacja się powtarza, na trzeci również.
Czwartego dnia pijak przychodzi do sklepu a kasjerka:
- Pół literka?
- Nieee, lepiej już to wino bo po wódce to mnie d*pa boli.

Semifredo Snikers



Polewa:
puszka skondensowanego, slodzonego mleka
100 g mlecznej czekolady


Nadzienie:
400 g serka philadelphia
250 ml slodkiej smietany kremowki
4 batony snickers
100 g cukru pudru


Spod:300 g herbatnikow typu petitki
150 g masla




Wykonanie:

Spod:Ciastka nalezy drobno pokruszyc. Ja przepuscilam je przez maszynke do mielenia miesa.
Pokruszone ciastka wymieszac z miekkim maslem.
Spod tortownicy wylozyc papierem do pieczenia. Rozlozyc biszkopty i wyrownac.
Wstawic do lodowki.

Nadzienie:
Batoniki Snickers pokroic, w poprzek, na cienkie plasterki.
Serek Philadelphia wymieszac dokladnie z cukrem pudrem.
Ubic smietanke i dodac do masy z serka.
Dodac pokrojone batoniki do masy. Wymieszac i rozlozyc rownomiernie na schlodzonym spodzie.

Polewa:
Puszke mleka skondensowanego gotowac 2 godziny zanurzona we wrzatku.
Ostudzic. Wymieszac lyzka i wylozyc rownomiernie na schlodzone nadzienie.
Mleczna czekolade zetrzec na tarce. Posypac deser.
Dokladnie schlodzic!

odrobina Meksyku- Tacos z kurczakiem

 SKŁADNIKI: 8 kukurydzianych tortilli, 2 łyżeczki oleju, ok. półtorej szklanki pokrojonego w paski ugotowanego mięsa z kurczaka, 225 obsmażonej fasoli 1/4 łyżeczki kuminu, 1/4 łyżeczki oregano, 1 pokrojone w plasterki awokado, 1 posiekana papryczka chili  w marynacie adobo lub z butelki,salsa verde lub inna ulubiona salsa, 175 ml kwaśnej śmietany, pół posiekanej cebuli dymki, garść liści sałaty, 5 pokrojonych w kostkę rzodkiewek, sól i pieprz.

SPOSÓB WYKONANIA: Podgrzać tortille na teflonowej patelni i trzymać w cieple. Na oleju podsmażyć kurczaka. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać odsmażoną fasolę z kuminem i oregano. Tortille posmarować fasolą, a na niej ułożyć łyżkę kurczaka, jeden lub dwa plasterki awokado, trochę salsy chili do smaku, kwaśną śmietanę. Posypać dymką sałatą i rzodkiewkami. Doprawić solą i pieprzem. Zwinąć ciasno. Od razu podawać.

 

empanadas

Ciasto:
   50 dag mąki pszennej
   25 dag masła
   1 łyżeczka soli
   ok.5 łyżek ciepłej wody
       2 żółtka
       drożdże instant

Farsz:
   25-50 dag mieszanego mięsa mielonego
   2 cebule
     1 papryka
   2 łyżeczki rodzynek
   1 łyżeczka oliwy
   1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
   1/2 łyżeczki ostrej papryki mielonej
   1/2 łyżeczki soli
   25 dag smalcu do smażenia

Sposób przygotowania

Najpierw przygotuj farsz, rodzynki sparz i osącz. Cebulę posiekaj, przesmaż na oliwie.Potem dodaj paprykę i smaż ją parę minut. Dodaj mięso, smaż jeszcze przez kilka minut. Wlej pół litra wody, duś mięso tak długo, aż cała woda odparuje. Dodaj rodzynki i przyprawy. Szybko zagnieć ciasto z podanych składników. Rozwałkuj je do grubości 0,5 cm, wytnij krążki o średnicy 10 cm. Łyżeczką nakładaj farsz i sklejaj jak pierogi. Smaż w rozgrzanym smalcu z każdej strony na złoty kolor lub możesz upiec w temp. 200°C przez ok. 20 min.
Empanadas podawaj z jakąś dobrze przyprawioną sałatką czy jakimś dipem :)

Smacznego :)



empanadas_argentinas.jpg

Czy wiecie że...

Sposobem na rozciągnięty sweter może być ponowne go upranie w letniej wodzie - najlepiej uprać ręcznie i wysuszyć rozłożony na ręczniku. Nigdy nie prasować ściągaczy! Ewentualnie można sweter wyprać w wodzie cieplejszej 50-60 st. aby się trochę skurczył.

Sentencja na dziś;

Tam, gdzie - między mężczyzną a kobietą - zjawia się litość, a nawet politowanie, tam już inne uczucia poddają się bez walki, uchodzą niepostrzeżenie jak krew z ukrytej rany...