Powered By Blogger

piątek, 14 kwietnia 2017

Roma - Bangkok - Baby K Ft. Lali (Letra)

jaja wielkanocne- galaretka drobiowa

10 wydmuszek z jajek
30 dkg mięsa drobiowego
włoszczyzna
8-9 łyżeczek żelatyny na 1 litr płynu
warzywa do dekoracji np. kukurydza,groszek,marchewka,natka pietruszki...


Wydmuszki z jajek oczyścić, umyć i zalać wrzątkiem,wyparzyć.Odlać wodę i zostawić do wysuszenia.(wydmuszki robimy po szerszej str jaja) Mięso włożyć do garnka i zalać wodą gotować na małym ogniu z dodatkiem włoszczyzny i przypraw do miękkości. Mięso wyjąć z wywaru i pozostawić do wystygnięcia.Wywar przecedzić na sitku przez gazę.Dodać żelatynę i dokładnie wymieszać.(Na 10 jajek wystarczyło mi 1 litr wywaru.)Mięso drobno pokroić i wkładać delikatnie do wydmuszek razem z warzywami do dekoracji. (kukurydza groszek....)Zalać przygotowanym wywarem i odstawić do zastygnięcia.Obieramy tak jak zwykłe jajko. Nie ma najmniejszego problemu ze zdjęciem skorupki. Smacznego ;)

na dobry humor;

Króliczek dzwoni do rzeźnika i mówi:
- Ma pan świński ryjek?
- Mam!
- Ma pan cielęce nóżki?
- Też mam!
- A ma pan świński ogonek?
- Oczywiście, że mam!
- No to głupio pan wygląda!

czy wiesz że;

Jeśli wlejesz kieliszek wódki do kwiatów w wazonie to pozostaną dłużej żywe.

sentencja na dziś;

Szczęście to jest sposób myślenia, a nie rzecz, którą dostajemy.