na dobry humor.

Biegnie chłopiec do mamy:
- Mamo, mamo! Czemu ciocia nazwała swoją córkę Róża?
- Bo bardzo lubiła róże.
- A ty co lubiłaś?
- Wacek! Nie zadawaj głupich pytań!

bułki domowe z oliwkami

Składniki:

- 750g mąki pszennej

- jedna saszetka suszonych drożdży (7g)

- 450 ml ciepłej wody

- 1,5 łyżeczki soli

- 120g oliwek (czarnych i zielonych; bez pestek)

- 2 łyżki oliwy (+ oliwa do wysmarowania blachy i buleczek )

- 4 łyżki świeżych ziół lub jedna łyżka suszonych (ja dałam 2 łyżki suszonych: bazylii, oregano i tymianku; autorka poleca jeszcze rozmaryn, którego ja niestety nie miałam)

Wykonanie:

Oliwki posiekać. W misce wymieszać mąkę, drożdze i sól. Dodać oliwki, zioła i wodę. Wymieszać ciasto (mikserem bądź ręcznie), chwilę zagniatać, do uzyskania gładkiego, sprężystego ciasta. Przykryć je ściereczką i odstawic w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na godzinę. Po tym czasie ponownie je zagnieść, podzielić na części i formować z nich bułeczki.Układać na blasze wysmarowanej oliwą, w odstępach około 6 cm. Zostawić je na 15 minut, aby odpoczęły. Następnie posmarowaćje oliwą. Piec około 20-30 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Smacznego :)   w miejsce oliwek(nie każdy lubi)  można dodać cebulke,kminek  albo drobno skrojony i lekko podsmażony boczek

ciasto z ananasem

Upiec cienki biszkopt ciemny np. z 5 jaj
6 jaj
1 szklanka cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
2-3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

to jest przepis na duży biszkopt który się zawsze udaje
Masa:

1/2 l mleka
25 dkg masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
8 łyżek kokosu
5 żółtek
3-4 łyżki cukru kryształu
1 cukier waniliowy

Z mleka,mąki,żółtek cukru kryształu,cukru waniliowego i kokosu ugotować budyń.
Masło utrzeć i połączyć z przestudzoną masą budyniową .

Pianka:
5 białek
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka żelatyny
2 łyzki galaretki czerwonej w proszku
3 łyżki wody

żelatynę rozpuścić w wodzie,dodac sucha galaretkę i dobrze wymieszać.
Białka ubić z cukrem,pod koniec dodać letnią żelatynę z galaretką

Inne dodatki:
1 puszka ananasów
3-4 kostki czekolady

Przełożenie ciasta:
Ciasto....połowa masy......owoce ananasa........pozostała część masy........pianka.......starta czekolada

polecam pyszny

Czy wiecie że...

SZCZOTKI DO WŁOSÓW - między jednym a drugim myciem włosów - można odświeżać mieszaniną mąki i soli

Sentencja na dziś;

Lepiej, gdy niektóre głośne kwestie wypowiada się milcząc.