Kalafiora, kapusty czerwonej i białej,
1 papryka czerwona (może być inna)
1 por
1 marchewka (średnia)
½ szkl majonezu
1 łyżka musztardy
pieprz i sól do smaku
Kapustę czerwoną zetrzeć na tarce o dużych oczkach, białą drobno pokroić, zalać wrzątkiem i odstawić na 30 min, po czym osączyć na sicie, marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach, por pokroić w pół plasterki, paprykę pokroić w paski, a kalafior podzielić na bardzo drobne różyczki, warzywa wymieszać z majonezem, musztardą i przyprawami, podawać wg uznania
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz