szynka pieczona

1 kg szynki

160-200 g masła

Po 1 łyżce :

musztarda rosyjska

czosnek

papryka słodka

kminek

przyprawa do gyrosa

przyprawa do gulaszu

oregano

3 zgniecione ziarna jałowca

Szynkę umyć osuszyć i związać. Masło wymieszać z przyprawami i obficie natrzeć szynkę, mięso pozostawić w przyprawach na ok. 3 godz.( najlepiej na całą noc ale ja robiłam szybką wersję szynki ;) ) piec w foli przez 60 min w temp 200 - 220 st , po tym czasie „odkryć” mięso i piec jeszcze 30-35 min w temp 180 – 190 st nakładając na wierzch dodatkową łyżkę masła.

na dobry humor ;

Jedzie kierowca ciężarówki i widzi zielonego ludzika:
- Czemu stoisz na ulicy?
- Jestem bardzo głodny i jestem pedałem.
Dał mu kanapkę i pojechał dalej.
Spotyka czerwonego ludzika:
- Czemu stoisz na ulicy?
- Chce mi się pić i jestem pedałem.
Dał mu picie i pojechał dalej.
Widzi niebieskiego ludzika.
Wkurzony wysiada i pyta:
- A ty pedale czego chcesz?
- Prawo jazdy i dowód rejestracyjny, proszę.

czy wiesz że;

Mięso natarte sokiem z cytryny szybciej zmięknie podczas smażenia, gotowania, duszenia i pieczenia.

sentencja na dziś;

Zanim się zacznie krytykować życie,
trzeba je najpierw przyjąć.