2 kg ogórków
4 marchewki
4 pietruszki
4 pory
3 papryki np.; czerwone
1 szkl cukru
1 szkl oleju
¾ szkl octu
2 łyżki soli
Warzywa umyć, marchew i pietruszkę oskrobać, ogórki obrać. Kapustę poszatkować, ogórki pokroić w plastry dodać grubo startą marchewkę i pietruszką. Pory pokroić w półplasterki paprykę – w paski. Warzywa wymieszać z olejem , przegotowanym i ostudzonym octem, cukrem i solą. Odstawić na 2 godz. Nałożyć do słoików ( np. twist) zamknąć i pasteryzować 15-20 min. Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz