Najnowsze Eska Hity Na Czasie 2013 Piosenki Na Lato cz.2

chleb ziarnisty

Przygotowanie zakwasu

Składniki:

- 1 szklanka mąki żytniej (razowej)
- 1 szklanka ciepłej wody

Wszystkie składnik mieszamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na dobę. Aby bardziej podkreślić aromat zakwasu, należy zamieszać go raz na 24h. Po upływie doby należy dodać mąkę i wodę w podobnych proporcjach. Czynność tę należy powtarzać przez kolejne 3 dni. Naczynie, w którym przechowujemy zakwas, powinno być przykryte ściereczką.

Chleb
Składniki:

- bułka tarta
- 1kg mąki pszennej,
- 1 płaska łyżka cukru,
- 1 szklanka nasion zbóż ( dynia, siemie lniane, słonecznik),
 - 4 szklanki letniej wody,
- sól morska,
- 3 łyżki zakwasu lub kostka drożdży

Przygotowanie:

Od 1kg mąki pszennej odsypujemy szklankę. Na jej miejsce dodajemy 1 szklankę mąki żytniej lub chlebowej. Tak zmieszaną mąkę wsypujemy do miski i dodajemy do tego 2 łyżki soli, 1 płaską łyżkę cukru, 3 duże łyżki zakwasu, dużą szklankę z nasionami zbóż i dolewamy 4 szklanki wody. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. W międzyczasie przygotowujemy 2 keksówki do wyłożenia w nich ciasta. Powinny być one wysmarowane olejem i posypane bułką tartą.


Przygotowane ciasto odstawiamy na 12 godzin w ciepłe miejsce, aż do pełnego wyrośnięcia. Pieczemy 1,5 h w temp. 180-200. Przygotowane ciasto odstawiamy na 12 godzin w ciepłe miejsce, aż do pełnego wyrośnięcia. Zamiast zakwasu możemy również dodać do ciasta kostkę drożdży, które rozpuszczamy w ciepłej wodzie. Nie musimy wówczas czekać do wyrośnięcia chleba, tylko od razu wstawiamy go do nagrzanego piekarnika i pieczemy.

na dobry humor;

Idą dwie zakonnice: siostra Matematyka (M) i siostra Logika (L). Siostra M mówi:
- Widzisz tego mężczyznę, który idzie za nami od dłuższego czasu?
- Tak.
- Za 2 min nas dogoni.
- Zgodnie z prawami logiki musimy się rozdzielić, a wtedy pójdzie tylko za jedną z nas. Spotkamy się w zakonie.
Do zakonu przychodzi pierwsza siostra M.
Parę min później siostra L.
Siostra M pyta się:
- O Boże, o Boże ! I co się stało?
- Zgodnie z prawami logiki mężczyzna mógł pójść tylko za jedną z nas i wybrał mnie.
- I co i co ?
- Zgodnie z prawami logiki gdy przyspieszyłam, on również to zrobił.
- I co dalej?
- Zgodnie z prawami logiki zaczęłam biec, a on zrobił to samo.
- O Boże ! I co?
- Zatrzymałam się i on zgodnie z prawami logiki zrobił to samo.
- O Boże, o Boże i co?
- Podciągnęłam do góry sutannę, a on zgodnie z prawami logiki zdjął spodnie.
- O Boże, o Boże ! I co?
- Zgodnie z prawami logiki zakonnica z zadartą suknią biegnie szybciej, niż mężczyzna z opuszczonymi spodniami.

Dla każdego kto myślał inaczej 15 zdrowasiek.

czy wiesz że;

Talerze i sztućce, używane do ryb (a przede wszystkim śledzi) i cebuli, należy najpierw zamoczyć w zimnej wodzie z dodatkiem łyżeczki soli, a dopiero potem umyć w ciepłej wodzie.( pozbywamy się całkowicie -zapachu z ryby lub cebuli)

sentencja na dziś;

Człowiek szczęśliwy to taki, który nie chce tego, czego nie ma.