Solomon Burke ~ Cry To Me

placek z jabłakami i bakaliami

- 6 jabłek
- 3 jajka
- 1 szklanka cukru
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka bakalii
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:
Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy bakalie, cukier i mieszamy.

Odstawiamy na jedną godzinę do lodówki. Dodajemy mąkę, jaja, sodę, proszek, mieszamy i wylewamy na blachę wysmarowaną uprzednio tłuszczem.

Pieczemy około 30-40 minut w temperaturze 170-180 stopni celcjusza.
W cieście nie ma ani grama tłuszczu ( nie licząc tego do wysmarowania blachy ).
Smacznego!

na dobry humor ;

Rybak łowi ryby.
Podpływa do niego krokodyl i mówi:
- Biorą?
- Nie.
- To zostaw te rybki i chodź się wykąpać.

czy wiesz że ;

Aby placek owocowy nie miał zakalca i był kruchy, należy przed ułożeniem owoców posmarować wierzch ciasta lekko ubitym białkiem i oprószyć mąką.

sentencja na dziś ;

Każdy człowiek potrzebuje stale nawet pewnej ilości trosk,
cierpień lub biedy, tak jak okręt potrzebuje balastu, by płynąć prosto i równo.