Na każdy słoik;
1 ząbek czosnku
4 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe
½ łyżeczki gorczycy
2 łyżki oleju
Zalewa;
8 szkl wody
1,1/4 szkl octu
4 łyżki soli
4-5 łyżek cukru
Zalewę zagotować
Paprykę oczyścić, pokroić w paski dowolnej grubości, poukładać w słoiczkach, dodając przyprawy i olej do każdego słoika, zalać gorącą zalewą . Pasteryzować ok. 10 min. Po wyjęciu postawić do góry dnem na ok. 4 godz. Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz