Dan Balan - Freedom official video

naleśniki jagodowe

·  1 szklanka mleka

· 1 szklanka zimnej przegotowanej wody lub 1 szklanka wody mineralnej nie gazowanej

·  3-4 krople oleju

·  3 szklanki maki

·  3 jajka

·  szczypta soli  + 150 ml soku jagodowego

·  Wszystkie składniki wymieszać mikserem na jednolitą masę. Smażyć cienkie naleśniki, z obu stron na rumiano,  na dobrze rozgrzanej  patelni teflonowej.  

Nadzienie

3 szkl jagód

1 duża śmietana lub jogurt naturalny

Cukier

1 szkl jagód wymieszać z śmietaną ( lub jogurtem) z dodatkiem cukru „na smak” . resztę jagód sparzyć na parze z z dodatkiem 2-3 łyżek cukru, tak przygotowane owoce wyłożyć na naleśniki ,zwinąć wg uznania, polać śmietanką (jogurtem) z jagodami. Smacznego

naleśniki faszerowene 2

·  1 szklanka mleka

· 1 szklanka zimnej przegotowanej wody lub 1 szklanka wody mineralnej nie gazowanej

·  3-4 krople oleju

·  2 plus 1/4 szklanki maki

·  3 jajka

·  szczypta soli  + 1 łyżka kurkumy

·  Wszystkie składniki (łącznie z olejem) wymieszać mikserem na jednolitą masę. Smażyć cienkie naleśniki, z obu stron na rumiano,  na dobrze rozgrzanej  patelni teflonowej.  

Farsz

50-60 dkg mięsa z kurczaka ugotowanego i pokrojonego na małe kawałki

2 średnie pory

1 cebula

3 pieczarki pokrojone w drobna kostkę

2 łyżki przyprawy do grosa

garść szczypiorku

Sól i pieprz do smaku

Tłuszcz do smażenia

Pory pokroić w pół talarki , cebulę w kostkę podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu, na lekko złoty kolor, dodać pieczarki dusić pod przykryciem ok. 8-9 min. Po tym czasie dodać mięso, szczypiorek i przyprawić,- dokładnie wymieszać. Tak przygotowany farsz nakładać na naleśniki , zwijać jak na krokiety. ( ja podałam z sosem śmietanowo-paprykowym.) Smacznego :)

na dobry humor;

Jadą wariaci autobusem.
W pewnej chwili autobus stanął.
Kierowca zagląda pod maskę.
Podchodzi do niego wariat i mówi:
- Ja wiem co się stało, ja wiem co się stało!
- Spadaj wariacie, idź pobaw się z kolegami.
I tak ze 3 razy.
Za 4 razem nie wytrzymał i zrezygnowany pyta:
- No to co się stało?
- Autobus sie zepsuł.

czy wiesz że;

Omlet będzie bardziej pulchny i nie przyklei się do patelni, jeśli do ubitych jajek dodamy łyżeczkę oliwy.

sentencja na dziś;

Prawda jest zawsze tylko córką czasu.