Powered By Blogger

czwartek, 5 stycznia 2012

Kuskus z kurczakiem

Składniki;        1/2 kg piersi z kurczaka, 20 dkg zielonej fasolki szparagowej, 1 szklanka kaszy kuskus,  4marchewki ,puszka zielonego groszku,łyżeczka mielonej słodkiej papryki,łyżeczka przyprawy do kurczaka, sól,olej, łyżeczka posiekanego koperku.                                                                                                                               Przygotowanie; Piersi natrzeć przyprawą do kurczaka,następnie pokroić w paseczki,posolić i obsmażyć na 5 łyżkach oleju. Marchewki obrać,ugotować,pokroić w grube słupki.Fasolkę ugotować(jeżeli jest z puszki;odcedzić)groszek-odcedzić.Następnie na 4 łyżkach oleju obsmażyć marchewkę,fasolkę oraz groszek.Kuskus wsypać na głęboki półmisek zalać osoloną wrzącą wodą(nad powierzchnią ma być ok c1 cm wody)Odstawić kuskus na kilka minut aż wchłonie całą wodę.Wszystkie przygotowane składniki (razem z tłuszczem ze smażenia)połączyć wyłożyć na półmisek z kaszą-wymieszać.Doprawić solą i papryką przed podaniem posypać koperkiem.Smacznego!                                                                                   

    Koreczki z Mozzarellą- dla diabetyków i nie tylko

    20 pomidorów koktajlowych
    20 świeżych liści bazylii
    20 małych kawałków sera mozzarella
    Szczypta soli i pieprzu
    ½ filiżanki sosu winegret
    ¼ filiżanki oliwy z oliwek
    20 wykałaczek




    Wykonanie
    1. Na każdą wykałaczkę nadziej pół pomidora, kawałek sera i listek bazylii
    2. Połącz oliwę z sosem winegret. Powstałą mieszanką skrop koreczki
    3. Przypraw solą i pieprzem

    Czy wiecie że...

    Sucha skóra rąk-Codziennie wieczorem moczymy ręce w letniej wodzie z rozpuszczonymi w niej trzema kostkami cukru.

    Czy wiecie że...

    Po usmażeniu frytek można zneutralizować zapach rozgrzanego oleju, wkładając do niego przeciętą na połówki cytrynę. Podgrzewamy całość, następnie chłodzimy. Frytura nadaje się do ponownego użytku.

    na dobry humor.

    Baca trzyma swoją teściową nad przepaścią i mówi:
    -Mój dziadek swoją teściową w Dunajcu utopił, mój ojciec swoją teściową ciupagą zaciupał, a ja cię puszczę wolno. Leć!

    na dobry humor.

    Przez góry idzie kobieta z balejażem i widzi bacę pasącego owce:
    - Baco! Jak Wam powiem ile macie owiec to mi dacie jedną? - pyta kobieta.
    - A dom!
    - To macie ich 132 sztuki!
    Baca dotrzymał słowa i oddał kobiecie owcę.
    Po kilku chwilach baca krzyczy:
    - A jak Wam powiem jaki kolor włosów miała pani przed zafarbowaniem to mi pani odda owcę?
    - No dobra oddam!
    - To byłyście blondynką!
    - A skąd baca wie?
    - Bo mi pani owczarka zabrała!

    Sentencja na dziś;

    Życie jest jak młyńskie koło-cała sztuka polega na tym,by zatkać nos,gdy sie jest pod woda,i nie dostać zawrotu głowy gdy się jest na górze..