2 jabłka
2 cebule
2 łyżki rodzynek
sok z połowy pomarańczy lub 2 nektarynek.
Olej
Sól
Cukier
Pieprz .
Kapustę zszatkować i blanszować 5 min.
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w kostkę.
Rodzynki zalać wrzątkiem. Odczekać 15 min i odcedzić, wszystko razem wymieszać, doprawić. Surówka ma 3 wyraznie wyczuwalne smaki ; słodki , ostry, kwaśny. Smacznego ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz