niedziela, 14 kwietnia 2013
zielono mi ;)
Składniki:
5 -6 średnich ziemniaków
1 średnia cebula
6 jaj
3 ząbki czosnku
świeżo starta gałka muszkatołowa
pęczek szpinaku
ewentualnie pół kostki sera feta ( ok 100 g)
sól, pieprz
Wykonanie:
Ziemniaki
obieramy i kroimy w drobną około 1- centymetrową kostkę. Na dużej
patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy na niej ziemniaki na
lekko złoty kolor. W trakcie smażenia dodajemy do ziemniaków pokrojoną w
kostkę cebulę. Obsmażone ziemniaki zdejmujemy na talerz i na tej samej
patelni podsmażamy posiekany drobno czosnek i lekko poszatkowane liście
szpinaku. Smażymy kilka minut póki szpinak nie zmięknie, dodajemy gałkę
muszkatołową. W misce mieszamy ze sobą ziemniaki i szpinak, dodajemy do
nich roztrzepane jajka, sól, pieprz i ewentualnie pokrojoną w kostkę
fetę. Taką masę wylewamy na patelnię i smażymy pod przykryciem kilka
minut, póki spód nie będzie zrumieniony. Przy pomocy talerza
przewracamy wówczas na drugą stronę, posypujemy żółtym serem i
podsmażamy pod przykryciem jeszcze kilka minut. Smacznego :)czy wiesz że;
Aby świeże zioła nie straciły aromatu, należy posiekać je na zwilżonej wodą drewnianej deseczce.
sentencja na dziś;
Przyjaźń to równouprawnienie uczuć swoich i tego drugiego w umyśle każdego z osobna
<center><td class="row2" align="middle" width="50%"><span class="gensmall"><a href="http://cyberwarez.pl" title="Filmy Online!"><img src="http://cyberwarez.pl/images/cyberwarez.gif" border="0" width: 480px; height: 60px;" style="opacity: 0.4;" onmouseover="this.style.opacity=1;this.filters.alpha.opacity=100" onmouseout="this.style.opacity=0.4;this.filters.alpha.opacity=40"width: 480px; height: 60px;"></a></span></td></center>
Subskrybuj:
Posty (Atom)