SKALAR US - Wszystko dla Ciebie

ciasto z truskawkami

• 6 jajek 
• 1 szklanka cukru kryształu
• 1 szklanka mąki pszennej 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 cukier waniliowy

masa

• 0,5 l słodkiego mleka
• 1 kostka masła 
• 2 budynie waniliowe
• 1 cukier waniliowy 
• cukier

wierzch

• galaretka
• truskawki

Ubijamy pianę z białek. Dalej ubijając, dodajemy stopniowo cukier kryształ, cukier waniliowy. po 1 żółtku, a na końcu lekko wmieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 180 st. C

2 opakowania budyniu mieszamy z polową szklanki mleka. Resztę mleka gotujemy z cukrem waniliowym i zwykłym cukrem , wlewamy roztrzepany budyń , gotujemy. Kostkę masła trzemy , dodając przestudzony budyń . Masę wykładamy na biszkopt.

Rozpuszczamy 3 opakowania galaretki truskawkowej , kiedy galaretka zaczyna tężeć, wylewamy na ciasto i ozdabiamy truskawkami. (ja posypałam jeszcze lekko kokosem)

Smacznego!

gołąbki z wątróbką

60-70  dkg miesa mielonego (ja miałam indycze)

2główki kapusty

1 kg wątróbki drobiowej

70-80 dkg drobnej kaszy

3 cebule

marchewka

2 jaja

3 łyżki przyprawy do grosa

3 łyżki majeranku

Po garści posiekanej natki pietruszki i kopru.- sól pieprz „kucharek”

kapustę umyj , wytnij głąb ,całą obgotuj -oddzielając liście kolejno wyciągaj

( DO GOTOWANIA KAPUSTY W CAŁOSCI DODAJ 1-2 ŁYŻKI OCTU LIŚCIE ŁADNIE SIĘ ODZIELAJĄ)   ostudz, z każdego wytnij nerw. 1) wątróbkę drobno pokrój podsmaż na niewielkiej ilości tłuszczu (powinna być pół krwista) Kasze ugotuj wg przepisu lub „pod siebie”- przestudz- dodaj marchew startą na drobnej tarce- cebule skrojoną w drobną kostke (nożna ją wcześniej zeszklić) , jaja ,przyprawę do grosa, majeranek, natke ,koper sól pieprz kucharek do smaku wszystko dokładnie wymieszaj z mięsem… na każdy liść nakładać przygotowane nadzienie ( u mnie po 2 duże łyżki w poprzek  liścia zwijam „wbijając” boki w środek) Układamy  w garnku dość ciasno,  posypujemy  rozkruszonymi kostkami rosołowymi i drobną pokrojoną papryką. Zalewamy przegotowaną wodą.
  Gotujemy40 minut. podawać wg uznania  np. sos pomidorowy, koperkowy, grzybowy…. Smacznego ;)

na dobry humor;

Przychodzi Niemiec do polskiego sklepu i pyta:
- Czy są pomidory?
Sprzedawczyni odpowiada:
- Tak są.
Na to Niemiec mówi:
- Takie małe? U nas mamy taaakie duże pomidory.
- A czy są ogórki?
- Tak mamy (i pokazuje).
- U nas mamy większe!!!!
Sprzedawczyni nie wytrzymuje zachowania Niemca i wychodzi na zaplecze, przynosi arbuz i pyta się Niemca.
- A widział pan kiedyś taki groszek!!??

czy wiesz że;

Aby masło się nie paliło na patelni, dolewamy do niego troszkę oleju lub oliwy – mamy wtedy wyższą temperaturę smażenia.

sentencja na dziś;

Człowiek mógłby żyć samotnie przez całe życie. Ale, chociaż sam mógłby wykopać swój grób, musi mieć kogoś, kto go pochowa