chłodnik

1 pęczek botwinki

l bulionu warzywnego

pieprz

2 ząbki czosnku

3 jajka

3/4l maślanki

pęczek koperku

pęczek rzodkiewki

2 ogórki kiszone

ogórek zielony

2 buraki liściaste

sok z 1/2 cytryny

Najlepiej najpierw założyć rękawiczki żeby nie mieć różowych rąk po zakończeniu pracy.

Botwinkę kroimy , buraki ścieramy na tarce o grubych oczkach i razem z botwinką dodajemy do bulionu. Gotujemy w bulionie ok. 30 minut  razem z sokiem z cytryny, żeby nie straciła koloru. Dodajemy pieprz, odstawiamy do wychłodzenia. Ogórki, rzodkiewki kroimy w drobną kostkę, koperek siekamy, dodajemy do zupy, zalewamy całość maślanką. Dodajemy przeciśnięte ząbki czosnku i wszystko doprawiamy do smaku pieprzem, cytryną, ewentualnie kwasem z ogorków kiszonych. Teraz zupę wystarczy dobrze schłodzic w lodówce. podaj sam z jajami na twardo lub wg własnego smaku ,smacznego:)  

na dobry humor

Jest Jasiu w wodzie, ma wody po kolana.
Przypływa 1 łódka i pan mówi z tej łódki:
- Jasiu wchodź bo się utopisz.
- Nie ja wierzę w Boga on mnie uratuje.
Przypływa 2 łódka, Jasiu ma wody po pas i pan mówi:
- Wchodź bo się utopisz.
- Nie, ja wierzę w Boga on mnie uratuje.
W końcu Jasiu ma wody po szyję i przypływa 3 łódka i pan mówi:
- Wchodź Jasiu bo się utopisz.
- Nie ja wierzę w Boga on mnie uratuje.
No i Jasiu się utopił.
Jest już w niebie i mówi do Boga:
- Boże ja w ciebie tak wierzyłem, czemu ty mnie nie uratowałeś?
- Bo ty głupi jesteś, ja po Ciebie trzy łódki wysłałem.

czy wiesz ze..

Aby marchewka i pomidory podczas gotowania nie straciły intensywnego koloru, należy razem z nimi do garnka włożyć łyżeczkę tłuszczu.

sentencja na dzis...

Istnieje tylko jedna droga do innych ludzi - droga serca.