Tarkan - Dudu

Phil Collins - Against All Odds ( Take A Look At M

brzoskwiniowa Venus

biszkopt

10 jaj

10 łyżek cukru

8 łyżek mąki pszennej

2 łyżki maki kartoflanej

2 -3 łyżeczki proszku do pieczenia

6-7 łyżek oleju

2 łyżki octu + szczypta soli

Białka z cukrem i solą ubić na sztywno, dodać żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia(mieszać powoli) po ok. 1 min dodać olej i ocet, lekko wymieszać, wylać na 2 wcześniej przygotowane blachy. Piec ok. 35 min w 165 st

masa

puszka brzoskwiń

2x galaretka brzoskwiniowa

2 serki „Danio”

2 śmietany typu :śnieżka+ mleko

powidło(ja miałam różane)

 

brzoskwinie odsączyć, pokroić w kostkę, galaretkę rozprowadzić w 600 ml wrzącej wody odstawić do ostygnięcia. „śnieżkę „wg przepisu na opakowaniu. Do śmietany dodać serki i  zimną galaretkę , odlać ok. 400-500ml masy dosypując łyżkę kakao. Do większej części dodać brzoskwinie ,wymieszać ,pierwszy biszkopt nasączyć lekko syropem z pod brzoskwiń wyłożyć masę brzoskwiniową, przykryć drugim plackiem którego wierzch posmarować powidłem i posmarować resztą masy kakaowej. Udekorować wg uznania (ja miałam kokos) smacznego

na dobry humor...

Szli sobie Lech Czech i Rus.
Nagle spotkali diabła i diabeł do nich:
- Macie tu po kamieniu, kto rzuci tak, że go nie złapię to go nie zabiję.
Najpierw rzucił Lech i diabeł złapał.
Potem Czech i diabeł też złapał.
Na koniec rzucił Rus i diabeł nie złapał i pyta się Rusa:
- Jak żeś to zrobił?
Rus na to:
- Rzuciłem za siebie.

czy wiesz że;

TŁUSZCZ- Plamę należy posypać mąką, talkiem albo pianką morską (sepiolit) i poczekać aż naciągnie.

Można także pod materiał podłożyć papierowy ręcznik, następnie plamę nasączyć benzyną, na wierzch przyłożyć papierowy ręcznik i kilka razy przeprasować tkaninę żelazkiem.

Na plamy ze swetrów i dzianin skuteczna jest woda gazowana.

sentencja na dziś

Lepsza jest dobra nadzieja niż zrujnowana rzeczywistość.

Kmilo Feat. Dayana - Havanean2house (Official Video)

Rihanna vs Metallica - Diamonds Vs The Unforgiven (Djs From Mars Bootleg...

Akcent - Królowa Nocy

Joy - Gimme Gimme All of you

przenne bułki śniadaniowe

100 gr drożdży (świeże)

cukier – 2 łyżeczki

0.5 l mleka

1 kg mąki pszennej

8 łyżek oleju

2 łyżeczki soli

1 jajko do posmarowania

Wrzuć do miski pokruszone drożdże , posyp cukrem , zalej mlekiem ciepłym , dodaj mąkę , sól i olej . Zarób ciasto ,( które ma być gładkie , nie przyklejać się do rąk.) Nakryj ściereczką do wyrośnięcia na 20 min . Po tym czasie uformuj 20 bułek , rozłóż na blasze posmarowanej tłuszczem w równych odstępach i odstaw na kolejne 15 min (do wyrośnięcia ). Jajko rozbełtać z łyżką wody , dokładnie wysmarować bułki . Piec ok. 30 min w tem 200 – 220 st aż się zarumienią . 

paszteciki drożdżowe z mięsem

1 kg mąki

10 dg drożdży

2 szkl mleka

4 jajka

2 łyżeczki soli

3 łyżeczki cukru

1 łyżka oregano

0.5 łyżeczki kminku

1 łyżeczka rozmarynu

FARSZ

1 kg mięsa mielonego

1 jajko

2 średnie cebule

1 czubata łyżka przyprawy do pizzy

1 łyżka lubczyku

0.5 łyżeczki pieprzu

1 łyżka przyprawy do mięsa mielonego

Mąkę wsypać do miski , drożdże rozpuścić z cukrem w niewielkiej ilości ciepłego mleka. Jedną szklankę mleka zagrzać , roztrzepać w nim jajka całe . Margarynę roztopić , wlać do niej resztę mleka . Wszystkie składniki wlać do mąki . Zarobić ciasto (które będzie luźne) i włożyć do lodówki na 40 min , aż wyrośnie (potraja obj) . Po tym czasie dzielić na części , zagęszczać lekko mąką , rozwałkować , ciąć w prostokąty , nakładać farsz (wszystkie składniki mieszajac ze sobą- cebula w drobną kostkę)- wg ilości ok. czubata , małą łyżeczką , zwijać w rulony . Piec w temp 170-180 st z termoobiegiem  ok. 30 min na złoty kolor .

na dobry humor

Jedzie miś z królikiem, jadą na 100.
- sikasz
- nie
Jadą na 200
- sikasz
- nie
Jadą na 300
- sikasz
- nie
A jak ci powiem że nie ma hamulców to się zesrasz.

czy wiesz że...

Aby zapiekanki nie były zbyt wodniste, nie należy używać do nich warzyw obranych i ugotowanych w wodzie, a jedynie gotowane "w mundurkach" lub obsmażone na oliwie lub oleju.

sentencja na dziś;

You shall judge of a man by his foes as well as by his friends

człowieka można osądzać zarówno po jego wrogach,
jak i przyjaciołach.

Sandra Megamix 2011 By DJ Modern Max

Audiofeels - Nothing Else Matters (Official Video)

proziaki :)

1 kg mąki

2 łyżeczki sody

0.5 l kwaśnego mleka (kefiru)

1 łyżeczka soli

3 jajka

wychodzi ok 35 proziaków

Do naczynia wlać mleko , dodać resztę składników , wyrobić ciasto , rozwałkować na grubość do 2 cm . Wykrawać bułki np. szklanką lub pokroić w kwadraty , trójkąty itp. Piec na blasze (pieca kuchennego) około 15 min  co jakiś czas obracając . Można je upiec na patelni bez tłuszczu na bardzo małym ogniu , czas ten sam .  Upiekłam też bułki z przepisu który podałam na rogaliki,ale bez cukru waniliowego i dodałam  1 łyżeczkę soli , polecam.... Smacznego. :)

na dobry humor;

W klasztorze nagle otwierają się drzwi i z rozpędem do środka wpada młoda zakonnica.
Biegnie prosto do matki przełożonej:
- Matko przełożona, matko przełożona, zgwałcili mnie, co robić?
- Zjeść cytrynę - odpowiada matka przełożona
- Pomoże???
- Pomoże, nie pomoże... ale przynajmniej ten uśmiech zniknie.

czy wiesz że;

Jeśli powierzchnię świeżo przygotowanego budyniu posypiemy cukrem, nie wytworzy się na nim kożuch.

sentencja na dziś;

Chcąc odzyskać młodość trzeba tylko powtórzyć dawne szaleństwa.

Ed Sheeran - Give Me Love [Official Video]

Donatan RÓWNONOC "Słowiańska krew" Gural, Sheller, Kaczor, Ry23, Rafi

kurczak po mojemu

2 podwójne lub 4 pojedyncze piersi kurczaka

1 przyprawa do gyrosa

2 łyżeczki kurkumy

1 łyżeczka estragonu

1 łyżeczka oregano

1 łyżka cukru lub 2 łyżki miodu

2 łyżki przyprawy do kurczaka

3-4 łyżki koncentratu pomidorowego

2 łyżki mąki

1 łyżeczka czosnku lub ząbek czosnku (startego)

oliwa

olej (do smażenia)

Mięso kurczaka umyć , osuszyć , pokroić w małe części lub wedle uznania . Na patelnię wlać nie dużą ilość oleju , wsypać wszystkie przyprawy sypkie , rozgrzać , wrzucić mięso . Smażyć ok. 3-4 min . Po tym czasie dodać cukier lub miód , po chwili smażenia posypać mąką i dodać koncentrat pomidorowy . Dokładnie wymieszać , podlać 450 ml wody . Dusić ok. 8-10 min . Podać z kaszą lub ryżem (to moja propozycja : ugotowałam kaszę w warzywach  tj .: marchew , seler , pietruszka , + sól i 3 łyżki oliwy – to do smaku ).

                                                        

                                                                                                        Smacznego ;) .

na dobry humor...

Starsza kobieta sprzątając strych znalazła pełną, zakurzoną butelkę. Z grubsza ją przeciera i odczytuje, że na butelce napisane jest:
"Kon jak".
Myśli sobie pewnie koniak.
Schodzi ze strychu i mówi do dziadka:
- Dziadek patrz co znalazłam. Pełna buteleczka koniaku. Pewnie stara.
Dziadek na to:
- To dawaj ją opędzlujemy.
Wypili całą butelkę, poszli do łóżka i figlowali aż do rana.
Rano dziadek mówi do babki:
- Babka co to za butla była?
Babka przeciera butelkę do końca i czyta:
- Koń jak nie może dwie krople na wiadro.

czy wiesz że:

Groch i ziarnistą fasolę solimy dopiero po ugotowaniu, natomiast fasolkę szparagową gotujemy w osolonej wodzie.

sentencja na dziś:

Jak człowiek dźwiga własne ciało, a ciężaru jego nie czuje, tak nie dostrzega własnych błędów.

Chillstep Dubstep Mexico Mix

cappuccino z jabłkiem ;)

Biszkopt

8 jaj

8 łyżek cukru

7 łyżek mąki zwykłej

1 łyżka mąki kartoflanej

4-5 łyżek oleju

1 łyżka octu

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

zdałam egzamin...  smakuje..:)

masa jabłkowa

  kg jabłek

2 galaretki XXL cytrynowe lub brzoskwiniowe (lub 3 małe)

masa cappuccino

1 szkl mleka

1 śmietana typu „śnieżka”

1 łyżka żelatyny

4 łyżki cappuccino np. czekoladowego

Przygotować 2 formy do ciast  (35 x 25 wysmarować tłuszczem, posypać mąką)

 Ubić pianę z białek, powoli dodając cukier z solą, po ok.4 min dodać stopniowo po jednym żółtku nadal miksować, zmniejszyć obroty ( na najmniejsze), wlać olej, mąkę z proszkiem do pieczenia na końcu ocet,  ciasto wylać na 2  wcześniej przygotowane formy, piec 25- 30 min w temp 170 st  z termoobiegiem

Jabłka obrać, pociąć na małe kawałki ugotować na pół miękko w 350 ml wody, na koniec wsypać galaretki dokładnie wymieszać nie gotować (ja dodałam jeszcze  łyżeczkę cynamonu). Odstawić do wystygnięcia, chłodną masę jabłkową wylać na ciasto, przykryć drugim biszkoptem

może ciasteczko? :)

Śmietanę „śnieżkę” przygotować wg przepisu na opakowaniu na koniec wsypać cappuccino, żelatynę rozpuścić w 150 ml wrzącej wody, gdy przestygnie dodać do śmietany - tężejącą  polać ciasto, ozdobić wg uznania… ( ja starłam 4 większe wafelki kakaowe i 4 kostki czekolady mlecznej) i wstawić do lodówki na ok. 30-40 min…  smacznego

na dobry humor..:

Mąż wraca do domu z pracy później niż zwykle.
Po cichu otwiera drzwi i wchodzi do sypialni.
Spod kołdry wystają cztery nogi zamiast dwóch.
Zdenerwowany bierze "pałę" zza drzwi i wali nią w kołdrę.
Po tak wyczerpującym zadaniu idzie do kuchni, żeby się czegoś napić.
Wchodzi patrzy a tam siedzi jego żona i czyta pismo i mówi:
- Cześć kochanie, przyjechali dziś Twoi rodzice i położyłam ich w naszej sypialni. Mam nadzieję, że już się przywitałeś...

czy wiesz że:

Aby długo przechowywać świeży chleb, należy zawinąć go szczelnie w folię spożywczą i zamrozić.

sentencja na dziś

Dziecko jest chodzącym cudem, jedynym, wyjątkowym i niezastąpionym.

WILKI-PRZEPRASZAM CIĘ

moje słodkie rogaliki

w razie potrzeby podsypać mąką...

reklama powidła z różą....

1kg mąki

10 dkg drożdży

1 cukier waniliowy
 2 szkl mleka 
3-4 jaja
1 margaryna

6 łyżeczek cukru + marmolada

hm.... nie chcą oddać....

Mąkę wsypać do miski  z cukrem waniliowym . Drożdże rozpuścić z cukrem zwykłym , w niewielkiej ilości ciepłego mleka . Jedną szklankę mleka zagrzać i roztrzepać w nim jajka (całe). Margarynę rozpuścić i wlać do niej resztę mleka . Wszystkie składniki wlać do mąki , zarobić ciasto i włożyć do lodówki na 30 – 40 min .rozwałkować... Robić rogaliki lub bułki (w moim przypadku rogaliki a’la pizza 8 – 10 części- wychodzi ok 30-40 szt). Zwijać od szerokiej strony do wąskiej . Piec na natłuszczonej  blasze ok. . 20 min w temp 175st , na złoty kolor . Posypać cukrem pudrem ., smacznego..;)

na dobry humor....

Babcia robi pierogi, spadł jej jeden surowy pierożek:
- k**wa!
A Jasio pyta:
- Babciu a co to znaczy k**wa?
- to taki pierożek
Jasio poszedł na górę i słyszy, że jego rodzice się kłócą, tata mówi do mamy:
- Ty suko!
- Tato co to znaczy suka?
- To taka miła osoba.
Jasio schodzi na dół do babci, a babci znów spadł surowy pierożek a Jasio na to:

czy wiesz że...

Aby pieczony kurczak miał rumianą chrupiącą skórkę, tuż przed końcem pieczenia należy posmarować go roztopionym tłuszczem lub polać kilkoma łyżkami zimnej wody.

sentencja na dziś..;

Pustka. Pustynia. Nic. Ja sama tutaj jestem. Ja sama...

Enej - Tak smakuje życie

Lykke Li - I Follow Rivers (The Magician Remix)

kokosowe -3 bit

puszka skondensowanego mleka słodzonego
300g masła (kostka)
3-4 paczki maślanych ciasteczek leibniz lub innych podobnych

na biszkopt:
6 jajek
3/4 szklanki mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 łyżki kakao
szklanka cukru

do ozdoby:
polewa czekoladowa
wiórki kokosowe

masło i bułka tarta do wysmarowania blaszki


Mleko skondensowane gotuj na wolnym ogniu w zamkniętej puszce przez ok. 2godz. Odstaw do ostygnięcia. Prawdą jest, że możesz to zrobić nawet tydzień wcześniej, a ostygniętą puszkę wstawić do lodówki. 
Blaszkę posmaruj masłem i posyp bułką tartą.

Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesyp przez sito i wymieszaj razem.

Oddziel żółtka od białek. Białka ubij mikserem na sztywno. Pod koniec miksowania dodaj cukier. Po zrobieniu piany dodaj żółtka i mieszaj drewnianą łyżką. Powoli dosypuj też przemieszaną z kakaem i proszkiem mąkę, ciągle mieszając łyżką. Jak już masa będzie jednolita, wylej na blaszkę i piecz w 170-180°C przez 20-30 minut.

Jak już biszkopt się upiecze i wystygnie, przekrój go w poprzek na pół.

W międzyczasie przygotuj masę karmelową: utrzyj mikserem w misce masło (300g) z zawartością wygotowanej puszki mleka (powinna teraz zawierać taki karmel w kolorze kawy z mlekiem) na gładką masę.
Dolną część przekrojonego biszkopta posmaruj masą karmelową, na której następnie ułóż ciasno obok siebie maślane ciasteczka. Tę czynność powtórz jeszcze dwa razy miedzy warstwami posyp lekko kokosem ( powinny być 3 warstwy ciasteczek ;). Zakończ masą, a na wierzch połóż drugą część biszkopta.Polej polewą czekoladową i posyp wiórkami kokosowymi wg uznania.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Ciasta nie należy wstawiać od razu do lodówki, bo ciasteczka nie nasiąkną i będą twarde.
. Podane proporcje na biszkopt są na blaszkę wielkości tortownicy. Na taką większą blaszkę (35x24 [cm]) proponuję 1,5 porcji - jak zrobiłam podwójną, to biszkopt był chyba trochę za gruby. No ale w tej sytuacji sprawne ręce mogą przekroić go na 3 części i przełożyć masą i ciasteczkami 2x , w takim przypadku masa też podwójna...

na dobry humor;

Para zakochanych spaceruje po parku:
- Kochany, pocałuj mnie jak Romeo piękną Julię.
- A jak to się robi?
- Hmm... a może przytul jak Abelard swą Heloizę.
- A to jak?
- Jak? Srak! Czytałeś ty coś w ogóle?
- Tak, "Naszą szkapę". Ugryźć Cię może w d*pę?

czy wiesz że;

Aby ryba nie rozpadła się podczas obracania na patelni, do tłuszczu należy dodać trochę soku z cytryny.

sentencja na dziś;

Radość i miłość są skrzydłami wielkich przedsięwzięć.

sosik grzybowy z" wkładką"

40-50 dkg grzybków (moje były świeże)

1 marchewka

1 l  wywaru (ja miałam rosół)

150 ml śmietany 18 %

1 łyżka mąki

2-3 ćwiartki z kurczaka (ugotowane)

Grzybki moczyć 10 min w solance, wypłukać i obgotować 15 min.  Odcedzić, przelać zimną wodą, pokroić na mniejsze kawałki,  zalać wywarem, dodać pokrojoną wg gustu marchewkę, gotować 25 min , na koniec zagęścić śmietaną z mąką i doprawić do smaku

Ugotowane mięso kurczaka obrać , pokroić na mniejsze kawałki, dodać do sosu, lekko wymieszać , podawać z makaronem, kaszą , ziemniakami… smacznego ;)