40-50 dkg grzybków (moje były świeże)
1 marchewka
1 l wywaru (ja miałam rosół)
150 ml śmietany 18 %
1 łyżka mąki
2-3 ćwiartki z kurczaka (ugotowane)
Grzybki moczyć 10 min w solance, wypłukać i obgotować 15
min. Odcedzić, przelać zimną wodą,
pokroić na mniejsze kawałki, zalać
wywarem, dodać pokrojoną wg gustu marchewkę, gotować 25 min , na koniec
zagęścić śmietaną z mąką i doprawić do smaku
Ugotowane mięso kurczaka obrać , pokroić na mniejsze kawałki, dodać do
sosu, lekko wymieszać , podawać z makaronem, kaszą , ziemniakami… smacznego ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz