PRINCE ROYCE - Incondicional (Official HD Video)

kormos- odrobina grecji...

• 250 g roztopionego masła 
• 1 filiżanka mleka 
• 2 łyżki cukru 
• 1 tabliczka roztopionej czekolady (125g) 
• 1 filiżanka likieru (może być brandy ale w mniejszej ilości)
• 1 jajko (opcjonalnie) 
• 1-2 duże paczki petitek

Wszystkie składniki za wyjątkiem petitek dobrze wymieszać w misce. Ciastka połamać, ale nie za drobno. Jest mi ciężko powiedzieć ile tych ciastek dokładnie potrzeba. Należy je dodawać stopniowo do czasu aż masa zrobi się trochę gęsta. Wtedy podzielić ją na dwie części i każdą część wylać na dość dużej wielkości folię aluminiową. Zawinąć i włożyć do zamrażalnika. Najlepiej zostawić kormos w zamrażalniku przez cała noc. Wyjąć, trochę odczekać żeby kormos zmiękł i dał się pokroić.

roladki drobiowe z żółtym serem i papryką

pierś kurczaka
1/2 papryki
kilka plasterków żółtego sera
vegeta, pieprz, majeranek, słodka papryka
jajko, mąka, bułka tarta pół na pół z wiórkami kokosowymi

Porcjujemy i rozbijamy filety, doprawiamy vegetą,pieprzem,majerankiem i papryką słodką w proszku, kładziemy plasterki żółtego sera i kawałki papryki. Zawijamy w roladki. Obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej z wiórkami kokosowymi. Smażymy. Podajemy z ziemniakami i surówką  

na dobry humor;

Lekcja poglądowa w szkole podstawowej.
Pani wychowawczyni pyta dzieci jakie znają nowości farmaceutyczne ostatnich miesięcy.
Oczywiście Jasio jako pierwszy podnosi rączkę i krzyczy:
- Ja, ja.
Pani pyta:
- Jasiu powiedz nam jakie znasz najnowsze lekarstwa.
- Viagra, proszę pani.
Zaskoczona pani, nie wiedząc co powiedzieć upewnia się czy aby dobrze usłyszała.
Jaś potwierdza, pani pyta dalej:
- A na co Jasiu Twoim zdaniem ta Viagra jest?
- Na sraczkę proszę Pani
- Jak to Jasiu na sraczkę - jesteś pewien?
- Tak proszę Pani. Co wieczór moja mama mówi do taty:
Zażyj Viagrę może ci to gówno stwardnieje.

czy wiesz że:

Aby placek owocowy nie miał zakalca i był kruchy, należy przed ułożeniem owoców posmarować wierzch ciasta lekko ubitym białkiem i oprószyć mąką.

sentencja na dziś;

Nie możemy kochać domu, który nie ma swego oblicza i w którym kroki są pozbawione sensu.

pieczeń...-inaczej

1 kg mięsa mielonego

2 bułki suche- lekko namoczone

2 jaja

2 ząbki czosnku

1 cebula

1 większa marchewka

2 łyżki lubczyku

2 łyżki przyprawy do mięsa mielonego

2 łyżki przyprawy do gyrosa

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 łyżeczka curry

Pieprz-do smaku

Większą formę wyłożyć folią aluminiową z „zapasem” na przykrycie. Marchew, cebulę, czosnek – zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać do mięsa- dokładnie wymieszać z pozostałymi składnikami . podzielić na trzy części( w miarę równe) ułożyć w formie nakryć pozostałą folią. Piec 35-40 min w temp 190- 200 st   (na 10 min przed końcem pieczenia zdjąć folię by pieczeń nabrała koloru dla "elegancji" możesz użyć formy keksówki a wierzch pieczeni posmarować musztardą...)  podać pokrojoną, na ciepło z sosem, ziemniakami lub kaszą lub na zimno doskonała do chleba... smacznego:)

na dobry humor

Jasio dostał nowy rower od taty.
Na następny dzień jeździ nim dookoła domu i mówi:
- Mamo zobacz jadę na jednym kole.
- Dobrze synku tylko uważaj.
- Mamo zobacz jadę bez trzymania kierownicy.
- Jasiu tylko uważaj.
- Mamo zobacz jeżdżę bez zębów.

czy wiesz że:

Aby cytryny długo zachowały swój aromat, nie należy przechowywać ich w lodówce, gdzie łatwo wysychają.

sentencja na dziś;

Jedynym źródłem i kryterium poznania rzeczywistości są zmysły.

piernik z powidłami śliwkowymi

• 400 g masła
• 6 łyżek miodu
• 250 g brązowego cukru
• 7-8  jaj
• 340 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka  proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 30 g kakao w proszku
• 1 op. przyprawy do piernika
• 2 łyżeczki  cynamonu
• 2  łyżeczki imbiru
• półtorej słoiczka powideł śliwkowych                                                                                                         
  
  Ucieramy masło z miodem za pomocą miksera, dodajemy cukier i miksujemy na gładką masę. Przesiewamy mąkę z kakao, przyprawami, sodą i proszkiem do pieczenia i powoli dodajemy do masy, na przemian z jajkami.
  
  
  Dodajemy ponad pół słoiczka powideł śliwkowych i miksujemy do połączenia składników.
  
  
  Do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 25x35 cm przelać ciasto - będzie się wydawało, że jest go niewiele, ale bez obaw - bardzo ładnie wyrośnie. Pieczemy w temperaturze 175-180st przez około 40-50 min
  
  
  

  

  Po upieczeniu studzimy lekko piernik, przecinamy i przekładamy resztą powideł śliwkowych.

  

  można polać polewą... ja starłam czekoladę...

  

  a może z ciepłym mlekiem?

na dobry humor;

Jaś w przedszkolu często opowiadał kolegom, jak to jego dziadek doskonale naśladuje głos sowy.
W końcu zaciekawił nawet panią wychowawczynię.
Gdy dziadek pewnego dnia przyszedł odebrać Jasia, pani poprosiła go, aby zademonstrował dzieciom swój talent naśladowcy głosu sowy.
- Ależ proszę pani, ja nigdy nie naśladowałem sowy - odpowiedział jej zdziwiony dziadek.
- Dziadku, a powiedz, jak figlowałeś z dziewczynami gdy byłeś młody - podpowiada mu Jaś.
- Uchuchuchuchu.

czy wiesz że;

Migdały łatwiej posiekać, jeśli wcześniej posypiemy je cukrem.

sentencja na dziś;

Świat jest twardy zarówno w tym, co pamięta, jak i w tym, co zapomina.

kuleczki mięsne - obiad inaczej

50dkg mięsa mielonego
1 jajko
sól, pieprz, przyprawy według gustu
do obtaczania kulek jajko i bułka tarta
tłuszcz
cebulka
warzywa (jakie macie, ja dałam marchewkę, pietruszkę i paprykę)
30dkg grzybów (miałam świeże)
makaron (w ilości jakiej lubicie)
natka pietruszki
Wykonanie:
Ugotować makaron i pokrojone w kostkę warzywa (u mnie marchewka i pietruszka). W między czasie wyrobić mięso z jajkiem i przyprawami, jak na kotlety mielone, zrobić z nich kulki wielkości orzecha, które obtaczać w jajku i bułce. Usmażyć na maśle.
Zdjąć z patelni, a na patelnie wrzucić i obsmażyć cebulkę, grzyby z warzywami.

Etap końcowy to; dorzucamy do warzyw i grzybów kulki mięsne z odpowiednią ilością makaronu, posypujemy wszystko natką pietruszki. smacznego

kurczak z porem i ananasem

1 podwójna pierś kurczaka
przyprawa curry
1 biała pora
1 słoiczek selera
1 puszka ananasa
1 puszka kukurydzy
1 jabłko
2 ogórki kiszone
 3-4 gotowane jajka
sól, pieprz do smaku
majonez
Wykonanie:
W pierwszej kolejności pierś kurczaka umytą i pokrojoną podsmażamy  na patelni z przyprawą curry. W między czasie bierzemy się za krojenie. Białą część pora na cienkie plasterki - przesypać solą niech już mięknie. Jabłko, ogórek, jajko, ananas na kosteczkę (albo jak kto woli). Wrzucamy kukurydzę, seler i kurczaka. Doprawiamy do smaku.
Sałatka jest najlepsza po paru godzinach jak wszystkie składniki przejdą sobą

na dobry humor:

Siedzi babka z dziadkiem na ławce.
Nagle dziadek ryp babkę w łeb a ona na to:
- Stary co ty u licha robisz?
- Bo jak se przypomnę, żeś ty cnoty nie miała.

czy wiesz że:

Aby cukier się szybciej  karmelizował , przed podgrzewaniem należy do niego dodać odrobinę soku z cytryny lub octu.

sentencja na dziś

Istnieje tylko jedna droga do innych ludzi - droga serca.

JELENA KARLEUSA [feat. Teca] | KRIMI RAD | OFFICIAL MUSIC VIDEO

Universe - Wołanie przez ciszę (W taką ciszę) + tekst (with English tran...

moje placki ziemniaczane z sosem grzybowym

Oczyszczone podgrzybki obgotowałam przez 5 min -odcedziłam. Dużą cebulę pokroiłam w kostkę, usmażyłam na złoty kolor w odrobinie oliwy, dodałam pokrojone grzyby, 1 liść laurowy(połamany na kilka części) kostkę rosołową warzywną i podlałam wodą (pół szkl) dusiłam przez 10 min, po tym czasie zasypałam łyżką mąki, dolałam wodę (tym razem szklankę) doprawiłam pieprzem, przyprawą typu „kucharek” i lubczykiem, na koniec dodałam śmietanę 12%  ( 4 pełne łyżki)

Placki ziemniaczane;

2 kg ziemniaków (robię większą ilość)

4-5 jaj

cebula

2 ząbki czosnku

1 łyżka mąki

Sól i pieprz do smaku

Olej do smażenia

Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce razem z cebulą i czosnkiem, dodać jaja, mąkę, doprawić solą i pieprzem („na smak”)  dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju „na złoty” kolor z obu stron… podawać wg uznania. A to moja propozycja;

Dlaczego tyle jaj a tak mało mąki? Jajka doskonale łączą i spulchniają placki, dzięki temu nie dodaję więcej mąki przez którą często stają się one „gumowate”

sami oceniajcie...

opieńki w słoikach

Wczoraj wybrałam się na spacer z psem do małego lasu w mojej miejscowości… popołudnie, bez myśli o jakichkolwiek grzybach…a jednak   wróciłam z niezłą ilością opieniek i 12-oma podgrzybkami złotawymi (borowik złotawy, z którego dzisiaj zrobię pyszny sosik do placków ziemniaczanych- ale to inna historia) zabrałam się od razu za opieńki…(do słoików…) przepisem pragnę się z Wami podzielić…                                                                                                                                                                    Opieńki lekko oczyszczam, następnie moczę przez 15-20 minut w solance co jakiś czas mieszając- (solanka powoduje otwarcie się blaszek dzięki temu zanieczyszczenia z grzyba zostaną dobrze wypłukane) po tym czasie odcedzić opieńki i przelać zimna bieżącą wodą( jak makaron)   małe zostawić w całości , większe pokroić ..w dowolny sposób. 5-6 średnich cebul kroję w pół talarki. Cebulę razem z grzybami gotuję przez 20 min, następnie odcedzam i przelewam zimną wodą..

Zalewa;

1 litr wody

1 łyżka soli

½ szkl octu

cukier- według smaku

5 liści laurowych

5 ziaren ziela angielskiego

Wszystko razem zagotować (próbując smak wg gustu) zostawić na malutkim ogniu, do zalewy wrzucić opieńki z cebulką ,wymieszać, już nie gotować- gorące nalewać do wyparzonych słoików, zakręcić odstawić do góry dnem na 12 godzin… smacznego :)

na dobry humor

Wsiada metalowiec do tramwaju, patrzy z daleka i widzi zakonnicę.
Podchodzi do niej i pyta czy się z nim zabawi.
Na to zakonnica:
- Nie!!
Speszona wychodzi z tramwaju a do metala podchodzi motorniczy i mówi:
- Dobrze znam tą zakonnicę i wiem, że zawsze w nocy stoi na cmentarzu. Chcesz ją obrócić to przebierz się za Jezusa i idź o 12 w nocy na cmentarz.
Zainteresowany metalowiec zrobił tak jak mu powiedział mężczyzna.
Przyszedł na cmentarz, patrzy a zakonnica stoi.
Podszedł do niej a ona zdziwiona, że Jezus do niej przyszedł.
Na to przebrany metalowiec mówi:
- Chodź się pokochamy
- Nie mogę, sprawdza nas siostra.
Zawiedziony mężczyzna nalega.
Na to zakonnica:
- Dobrze, ale tylko od tyłu.
Zadowoleni oboje zaczynają działać.
W pewnym momencie metalowiec zdejmuje przebranie i krzyczy:
- To ja ten metalowiec!!
Na to zakonnica zdejmuje maskę i krzyczy:
- To ja ten motorniczy!

czy wiesz że;

Aby grzyby dobrze prezentowały się w surówkach (np. młode pieczarki), należy je natychmiast po oczyszczeniu skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.

sentencja na dziś;

On właśnie, czas, jest moim dnem.  Moim polem bitwy. 

Lana Del Rey - Summertime Sadness

jogurtówki z sezamem

10 g świeżych drożdży

1 łyżeczka cukru

350 g mąki

ok. 1 łyżeczki soli

ok. 100 ml wody

150 g jogurtu naturalnego wymieszanego z maślanką

nasiona sezamu do posypania

Wykonanie

Drożdże rozcieramy z cukrem i dodajemy 2 łyżki ciepłej wody. Odstawiamy na 5-10 minut. W misce mieszamy mąkę z solą, dolewamy rozczyn z drożdżami, dodajemy jogurt oraz resztę wody.Wyrabiamy ciasto. Jeżeli się klei, dodajemy więcej mąki. Odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.

Dzielimy ciasto na 8 części, formujemy kulki i układamy je w tortownicy wysmarowanej olejem. Każdą bułeczkę smarujemy lekko mlekiem i posypujemy sezamem. Czekamy 10 minut i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 210 stopni. Pieczemy ok. 20 minut. A oto efekt:.... smacznego :) ( ja robię podwójną lub potrójną porcję)

na dobry humor ;

Mąż i żona strasznie się pokłócili i nie odzywają się do siebie. Wieczorem mąż pisze karteczkę:
- Obudź mnie o 7.00.
Następnego dnia mąż budzi się o 10.00 i widzi karteczkę:
- Wstawaj już 7.00.

czy wiesz że:

Aby mąka zmieszana z wodą pozostała jednolita i nie wytworzyła grudek, należy dodać do niej szczyptę soli.

sentencja na dziś..

Lepsza jest uboga mądrość niż głupie bogactwo.

nerki wieprzowe

5-6 szt, nerek wieprzowych

1 większa marchewka

1- 2 cebule

1 łyżka kurkumy

1 pełna łyżeczka curry

1 duża łyżka : lubczyku, majeranku  i cukru

2 kostki rosołowe warzywne

2-3 łyżki mąki

1 łyżka przyprawy do gulaszu

3 ziarna owocu jałowca

3-4 liście laurowe

1 grzybek suszony…lub świeży

pieprz, maggi, „kucharek” do smaku

oliwa

nerki umyć, przekroić, usunąć białe włókna, skroić w kostkę, …cebule pokroić w pół talarki, marchew wg uznania,  na niewielka ilość oleju wrzucić marchew z cebulą , smażyć ok. 7-9 min, dodać nerki, dusić ok. 15 min. Po tym czasie dodać resztę składników, wymieszać podlać około 0,7 l wody, gotować  25-30 min…doprawić , podać wg smaku- gustu…( można dodać śmietanę lub koncentrat pomidorowy...ale to już Wasza" kraina wyobrazni."). to moja propozycja….: :)  smacznego

na dobry humor...

Brunetka, ruda i blondynka założyły się o to, która przepłynie do wyspy, która jest 20 km od nich.
Pierwsza była brunetka - przepłynęła 5 km i utonęła.
Druga była ruda - przepłynęła 10 km i utonęła.
I wreszcie blondynka - przepłynęła 19.5 km i uznała, że się zmęczyła i wróciła.

czy wiesz że...

Aby marchewka i pomidory podczas gotowania nie straciły intensywnego koloru, należy razem z nimi do garnka włożyć łyżeczkę tłuszczu.

sentencja na dziś...

Odwaga - sztuka bania się, aby bania nikt nie zauważył.

Europe - Open Your Heart

Solid Base - This Is How We Do It (Daan'D & Jessie M Remix)

mój "dziwak"

5 jaj

5 łyżek cukru

5 łyżek mąki

1 łyżka octu

2-3 łyżki oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

4 łyżki kokosu

Szczypta soli

Masa;

1 kg jabłek( mogą być inne owoce)

2 galaretki np. agrestowa i cytrynowa

200 ml mleka

Śmietana śnieżka

Dodatkowo;

Kakao, cukier puder,pół szkl mocnej kawy parzonej,sok z winogron, lub inny, kilka łyżek

Ciasto;

Białka ubić na sztywno, dodać cukier , ocet, sól. Nadal ubijać ok. 3 min, dodać żółtka, mąkę olej, proszek do piecz, kokos. Miksować jeszcze ok. 2 min, wlać do wcześniej natłuszczonej i posypanej mąką brytfanki, piec 35 min w temp 170 st C

(drugi placek upiec w ten sam sposób tylko bez kokosu…czyli czysty biszkopt)

Masa;

Jabłka obrać, pokroić w ósemki, zasmażyć  na  5 łyżkach wody, gdy będą miękkie ale jeszcze w kawałkach zasypać je galaretką dokładnie wymieszać- nie gotować. Śnieżkę przyrządzić wg przepisu na opakowaniu , dodać do jabłek dobrze wymieszać.

Ciasto kokosowe posypałam kokosem, skropiłam sokiem , lekko zwilżyłam kawą, na nie wylałam masę i przykryłam drugim plackiem, który też zwilżyłam kawą ,posypałam cukrem pudrem i kokosem…można dodać kakao (jak ja) smacznego.:)