Chleb w jaju z kiełbaską -wersja dla wymagających :)

• 4 jajka,
• 5 łyżek mąki pszennej,
• 1/2 szkl. mleka,
• pęczek szczypiorku,
• cebula,
• laska kiełbasy,
• ząbek czosnku,
• 3 łyżki śmietany 18%,
• sól, pieprz,
• czerstwy chleb.

Opis przygotowania

Jajka ubić, dodać śmietanę, mleko, mąkę oraz posiekany szczypiorek. Kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać, wszystko razem podsmażyć. Dodać do masy jajecznej. Doprawić do smaku. Chleb maczać w masie, smażyć na oleju, na złoto z obu stron.