Maria McKee Show Me Heaven

łopatka z "orzeszkiem" ;)

60 dkg łopatki ( lub innego mięsa)

1 -2 cebule

1 marchewka

8-10 plasterków selera

2-3 suszone grzyby

masło orzechowe słone

przyprawa do gulaszu

2 ziarna owocu jałowca

2-3 liście laurowe

1 łyżeczka kurkumy

1 łyżeczka tymianku

cukier lub miód albo słodzik

1 łyżka mąki

tłuszcz ( do smażenia)

Łopatkę umyć pociąć na drobne części , cebulę pokroić  na 4 , marchew i seler w plastry , grzyby rozkruszyć . Mięso , cebulę i marchew, wrzucić na rozgrzany tłuszcz , dodać liście laurowe , owoc jałowca , całą przyprawę do gulaszu, kurkumę i tymianek, wymieszać i dusić ok. 15 min, po tym czasie wyjąć cebulę dodać grzyby , mąkę i podlać 3 szkl. wody. Gotować ok. 45 min co jakiś czas mieszając gdy mięso będzie już miękkie dodać 3-4 łyżki masła orzechowego, 1 łyżkę cukru i wrzucić wcześniej odłożoną cebulę. Chwilkę pogotować (2-3 min) … gotowe. Smacznego :)

Smak masła orzechowego (solonego) łączyć z cukrem ( ja dałam miód) doszukując się pożądanego smaku. Można zrobić wersję na słodko.; masło orzechowe słodkie ale już bez dodatku innej słodyczy- masło można zastąpić zmielonymi orzeszkami słonymi.

Rihanna - Pon de Replay (Internet Version)

ciasteczka z czekoladą

1 kostka miękkiego masła,
1 szklanka cukru,
1 jajko,
2,5 szklanki mąki,
1/2 łyżeczki soli,
1 łyżeczka sody,
1,5 tabliczki gorzkiej czekolady,
1 szklanka orzechów włoskich.

Wykonanie:

Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 stopni.

Czekoladę kroimy w kostkę, a orzechy dość grubo siekamy. Masło ucieramy z cukrem, dodajemy jajko - mieszamy - a następnie dodajemy mąkę, sodę, sól i znowu dokładnie mieszamy (można zmiksować). Do masy wrzucamy orzechy i czekoladę.

W zależności od upodobań można oczywiście skorzystać z innych dodatków - rodzynek, różnych rodzajów orzechów, bakalii, wiórków kokosowych.

Z powstałej masy robimy małe kuleczki (wielkości orzecha włoskiego) i układamy je na blaszce, zachowując dość duże odstępy, ponieważ ciasteczka się "rozpłyną".

Pieczemy 15-20 minut.

na dobry humor ;

- Tato, znalazłem babcię!
- Tyle razy Ci mówiłem durniu, żebyś nie kopał dołków w ogródku!

czy wiesz że ;

Jeśli przed wyciśnięciem soku cytrynę włożymy na 10-15 minut do gorącej wody - wyciśniemy z niej dużo więcej soku. Można także przed wyciskaniem ugnieść cytrynę ręką albo chwilę turlać po stole.

sentencja na dziś ;

Nie potrafimy biec za słońcem, ale możemy je ciągle nosić w naszych sercach.

Faydee - Never Ever (Official Remix) (Prod. Divy Pota)

El Samah - Habibi - Video Clip - Made in Germany by Warner Music

słodko - kwaśna potrawka z żołądków

60 dkg żołądków drobiowych

2 cebule

1 marchewka

po 1 czubatej łyżeczce ;

kurkumy

imbiru

rozmarynu

tymianku

1 łyżka papryki słodkiej

1 łyżka gałki muszkatołowej

2 łyżki przyprawy do gyrosa

2 kostki rosołowe drobiowe

3 ziarna owocu jałowca

2 liście laurowe

ok 2 łyżek mąki

2 łyżki cukru lub 4 łyżki miodu

3-4 łyżki śmietany

tłuszcz

 Żołądki oczyścić umyć i pokroić na drobne części . Cebulę skroić na cienkie pół talarki , marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach , poddusić na tłuszczy na złoty kolor, dodać żołądki – dosypać wszystkie przyprawy pozostawiając mąkę , śmietanę i lubczyk- dusić ok. 35 min . Po tym czasie podsypać mąką, wlać 1 litr wody co chwilę mieszając gotować ok. 35 min .  dodać śmietanę i lubczyk , doprawić i… podawać wg uznania … ( druga wersja potrawy = bez śmietany ale z dodatkiem ogórków albo cukinii lub papryki konserwowej pociętej w paski + łyżka koncentratu pomidorowego) SMACZNEGO :)

na dobry humor ;

W pubie o bardzo ciemnym wnętrzu siedzi przy barze znudzony facet
i popija drinka.
Czuje, ze obok też ktoś siedzi, wiec zagaduje:
- Eee, opowiedzieć ci dowcip o blondynce?
Na to glos (kobiecy):
- No, możesz. Ale musisz wiedzieć, ze jestem blondynką 1,80 wzrostu
i 70 kg wagi i jestem naprawdę silna. A obok mnie siedzi tez blondynka, 1,90 wzrostu, 80 kg wagi i podnosi na co dzień ciężary. A jeszcze dalej przy barze siedzi kolejna blondynka, 2 metry wzrostu. To mistrzyni kickboxingu. Dalej chcesz opowiedzieć ten dowcip?
Facet pociąga powoli ze szklanki, myśli i mówi:
- Nie, juz nie. pier**lę, nie będę go trzy razy tłumaczył.

czy wiesz że

Aby oliwa i olej nie zjełczały, do butelek należy wsypać szczyptę soli.

sentencja na dziś;

Najlepsze co może człowiek ofiarować po krwi to łza.

Arash Ft Helena Broken Angel HQ

serca drobiowe w sosie

500g serc drobiowych

1 cebula

1 marchewka

200ml śmietany 18%

2-3 łyżki przyprawy do gyrosa

2 łyżki lubczyku

1 kostka rosołowa warzywna

1 łyżka mąki

Oliwa i pieprz

Serca umyć, oczyścić, obgotować (do15 min) ostudzić pokroić w cienkie talarki . Cebulę skroić w pół talarki , marchewkę zetrzeć na tarce. Cebulę zeszklić na 2-3 łyżkach oliwy, dodać serca i marchew, posypać przyprawą do grosa i mąką – wymieszać. Podlać 2 szkl wody dokładnie wymieszać , wrzucić kostkę rosołową i pieprz. Gotować ok. 10 min, po tym czasie dodać śmietanę i lubczyk trzymać na słabym ogniu jeszcze przez ok. 2-3 min. Podawać wg uznania. Smacznego ;)

na dobry humor...

Nauczycielka pyta dzieci:
- Jakie warzywo sprawia, że oczy łzawią?
- Rzepa, proszę pani - wyrywa się z odpowiedzią Jaś.
- Nie Jasiu, zapewne miałeś na myśli cebulę.
- Nie, proszę pani! Pani nigdy nie oberwała rzepą po jajach?

czy wiesz że ;

Aby krem z bitej śmietany nie podszedł wodą, zamiast zwykłego cukru należy użyć cukru żelującego.

sentencja na dziś;

Pieniądze, które mamy, są narzędziem wolności. Pieniądze, za którymi się uganiamy - narzędziem niewoli.

Ania Gogola - Ktoś taki jak ty (www.produkcjax.pl)

pizza -zapiekanka- trochę inaczej ;)

500 g mięsa mielonego

1 średnia cukinia

1 większa cebula

8 – 10 pieczarek

puszka pomidorów bez skórki

40 dkg sera żółtego

3 - 4 łyżki przyprawy do gyrosa

3 łyżki bazylii

2 łyżki ziół prowansalskich

2 łyżki lubczyku

pieprz i sól( po ok. pół łyżeczki)

oliwa

ketchup

 

Cebulę i pieczarki obrać , cukinie umyć , wszystko pokroić wg uznania poddusić na 2 łyżkach oliwy ok. 4-5 min dodając zioła i lubczyk - odstawić. Pomidory w kostkę dosypać bazylię , pieprz, sól – wymieszać z podduszonymi warzywami . Mięso posypać przyprawą do grosa i podsmażyć na małej ilości tłuszczu przez ok. 2 min . Ciasto wyłożone na natłuszczonej blasze podpiec 10 min w temp 200 st C . Wyjąć z piekarnika i jak najszybciej nałożyć składniki : warzywa , mięso , posypać startym serem i piec ok. 25 min w temp 210 -220 st C podawać gorące z ketchupem , sosem czosnkowym lub wg uznania . Smacznego !!       przepis na ciasto na pizze znajdziesz tutaj :  http://nszoti.blogspot.com/2012/07/pizza-maji.html     ja upiekłam na pozostałym cieście z pączków  które  zamroziłam … a dzisiaj się „przydało" :)

na dobry humor ;

- Kochanie wyrzuć śmieci!
- Przecież dopiero co usiadłem!
- A co do tej pory robiłeś?
- Leżałem

czy wiesz że :

Zalać wrzątkiem torebkę ekspresową szałwii. Po zaparzeniu, przestudzonym naparem należy płukać gardło co 2 godziny.

sentencja na dziś;

Prawda jest szczytem między dwoma przepaściami.

Alesha Dixon - Do You Know The Way It Feels (Lyrics)

Tłusty Czwartek

Tak jak obiecałam .... :) jeszcze gorące... :)  zmieniłam trochę przepis ; olej zastąpiłam 300 g margaryny i dodałam nie pełną szklankę mleka - trochę miałam obawy... lecz warto było. ;)  zobacz na stronie ; http://nszoti.blogspot.com/search?q=oponki .html. Margaryna i mleko podane na PODWÓJNĄ PORCJĘ !!!

http://nszoti.blogspot.com/search?q=oponki.html  
tutaj przepis na moje oponki - z tego ciasta robię pączki ... zapraszam do spróbowania  ... jutro  gorące fotki..... ;)))) zapraszam na moją stronę  http://nszoti.blogspot.com/

Piotr Rubik - Milosc Cierpliwa Jest, Lecz I Niecierpliwa

Piotr Rubik feat. Grzegorz Wilk - Straznik Raju

bruschetta ;)

4 kromki bagietki,
2 dojrzałe pomidory,
2 ząbki czosnku,
2 łyżki oliwy z oliwek,
1 łyżeczka suszonej bazylii,
sól i świeżo mielony pieprz,
kilka listków bazylii do przybrania.

Wykonanie:

Bagietkę kroimy na dość grube, ukośne kromki. Każdą z nich smarujemy z obu stron oliwą z oliwek i nacieramy rozgniecionym czosnkiem. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni C na 5-10 minut.

W międzyczasie myjemy i obieramy ze skórek pomidory. Kroimy je na małe kawałeczki, doprawiamy solą, pieprzem, bazylią i skrapiamy oliwą.

Gotowe grzanki wyjmujemy z piekarnika. Na każdej układamy porcję pomidorowej sałatki, dekorujemy świeżą bazylią i podajemy na stół                                                                                                      Bruschetta to, rodzaj przekąski pochodzącej z Włoch. Grzanka której podstawą jest pieczywo, posmarowane oliwą i roztartym czosnkiem. Istnieje wiele wariantów tego dania. Najczęściej jednak podawane są one z mieszanką świeżo pokrojonych pomidorów i ogórków. Bruschetta idealnie nadaje się na przekąskę, jak i na pyszne i lekkie śniadanie.

na dobry humor :

0-20 lat - kobieta jest jak AZJA: dobrze znana, ale jeszcze nie odkryta.
20-30 lat - kobieta jest jak AFRYKA: gorąca i wilgotna.
30-40 lat - kobieta jest jak USA: wydajna i technicznie doskonała.
40-50 lat - kobieta jest jak EUROPA: po dwóch wojnach światowych, wykorzystana ale wciąż piękna.
50-60 lat - kobieta jest jak ROSJA: wszyscy wiedza gdzie to jest, ale nikt nie chce tam jechać.

czy wiesz że;

Aby zlikwidować przykry zapach rozlanego na płycie kuchennej mleka - wystarczy przetrzeć blachę ściereczką zwilżoną octem. Podobnie można usunąć przykre zapachy z lodówki.

sentencja na dziś ;

Człowiek szczęśliwy to taki, który nie chce tego, czego nie ma.