500 g
mięsa mielonego
1 średnia cukinia
1 większa cebula
8 – 10 pieczarek
puszka pomidorów bez skórki
40 dkg sera żółtego
3 - 4 łyżki przyprawy do gyrosa
3 łyżki bazylii
2 łyżki ziół prowansalskich
2 łyżki lubczyku
pieprz i sól( po ok. pół łyżeczki)
oliwa
ketchup
Cebulę i pieczarki obrać , cukinie umyć , wszystko pokroić wg uznania
poddusić na 2 łyżkach oliwy ok. 4-5 min dodając zioła i lubczyk - odstawić. Pomidory
w kostkę dosypać bazylię , pieprz, sól – wymieszać z podduszonymi warzywami . Mięso
posypać przyprawą do grosa i podsmażyć na małej ilości tłuszczu przez ok. 2 min
. Ciasto wyłożone na natłuszczonej blasze podpiec 10 min w temp 200 st C . Wyjąć z
piekarnika i jak najszybciej nałożyć składniki : warzywa , mięso , posypać startym
serem i piec ok. 25 min w temp 210 -220 st C podawać gorące z ketchupem , sosem
czosnkowym lub wg uznania . Smacznego !!
przepis na ciasto na pizze znajdziesz tutaj : http://nszoti.blogspot.com/2012/07/pizza-maji.html ja upiekłam na pozostałym cieście z
pączków które zamroziłam … a dzisiaj się „przydało" :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz