INNA - Caliente (Official Video)

żeberka w sosie sojowym z miodem;

1 – 1 ½ kg żeberek
2 listki laurowe
6 ziaren ziela angielskiego
8 ziaren kolorowego pieprzu
1 mała papryczka chili
150 ml ciemnego sosu sojowego
4 łyżki miodu
200 ml wody
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
50 ml  zimnej wody

Żeberka pokroić na porcje według uznania.  Podsmażyć na oliwie na złoty kolor. Do garnka włożyć podsmażone mięso, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz i chili.Zalać to sosem sojowym, miodem i wodą (powstały płyn powinien prawie przykryć mięso). Garnek przykryć pokrywką, zagotować, zmniejszyć temperaturę grzania. Dusić mięso przez ok. 1 ½ godziny.Doprawić do smaku solą itp. Po tym czasie mięso wyjąć na półmisek, sos z pod mięsa zostawić w garnku. W kubku wymieszać zimną wodę ze skrobią kukurydzianą, wlać do pozostałego sosu, mieszać, aż powstanie gęsty, lśniący sos. Polać sosem mięso i podawać w/g uznania.Smacznego :)

na dobry humor;

Przychodzi do baby akwizytor odkurzaczy, stawia odkurzacz na podłodze, podłącza do prądu i mówi:
- Zjem każdy paproch, którego nie wciągnie ten supernowoczesny odkurzacz.
A na to baba:
- Życzę panu smacznego. Od dwóch dni nie mamy prądu.

czy wiesz że;

Poduszkę wypełnioną pierzem lub puchową kurtkę można wyprać w pralce, wkładając do bębna kilka piłeczek tenisowych.

sentencja na dziś;

Człowiek urodził się wolny, a wszędzie jest w kajdanach.

Lionel Richie - Endless Love ft. Shania Twain

sałatka z selera z ananasem

1 słoik selera
6 krążków ananasa
5 jajek
3 papryki świeże
25 dag kiełbasy szynkowej w kawałku
20 dag sera żółtego
1 puszka kukurydzy
majonez
pieprz , sól do smaku

Seler i kukurydzę odcedzić. Jajka ugotować obrać, pokroić w kostkę ,paprykę i kiełbasę szynkową także kroimy w kosteczkę. Ananas wg uznania ,ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystko razem mieszamy z majonezem ( ja daję kielecki) doprawiamy solą i pieprzem. (Kiełbasę można zamienić na pierś kurczaka ,którą kroimy w kostkę i smażymy na niewielkiej ilości oleju z 1 łyżką przyprawy do grosa ) Smacznego :)

na dobry humor;

Przychodzi facet do pracy z podbitym okiem, a kolega pyta się go...:
- Dlaczego masz takie podbite oko??
Bo jak wczoraj modliliśmy się przy obiedzie i właśnie mówiliśmy...(i chroń nas Panie Boże od złego) to nie chcący spojrzałem na teściową.

czy wiesz ze;

Owoce ułożone na paterze będą dłużej świeże, jeśli włożysz między nie kilka kasztanów.

sentencja na dziś;

Rzeczywiste wartości nie są ideami tkwiącymi w głowie,
ale czynnymi siłami, które kształtują nasze życie.

Video - Wszystko Jedno

krokiety z mięsem,kapustą i papryką konserwową ;

1 kg karczku albo łopatki
3 cebule
80 dag kapusty kiszonej
papryka konserwowa
natka pietruszki (duża garść)
przyprawy -sól ,pieprz

panierka;

3-4 jajka
bułka tarta

Składniki na ciasto naleśnikowe :
3 jajka
3 szklanki maki
woda mineralna gazowana (ile zabierze)
1 szklanka mleka
2 łyżki oleju
sól

Z podanych składników na ciasto naleśnikowe , robimy naleśniki , ważne żeby było lekko słone . Kapustę kiszoną drobno kroimy i gotujemy do miękkości . Mięso myjemy , zalewamy wodą i solimy gotujemy do miękkości . Gdy kapusta zmięknie odcedzamy , Mięso wyciągamy z wody studzimy , rozdrabniamy mikserem ,( ja kroję drobno nożem) łączymy z kapustą . Cebulę obieramy siekamy ,podsmażamy na oleju doprawiając solą , pieprzem i przyprawami . Gdy już się zarumieni dodajemy do mięsa z kapustą , mieszamy dodajemy pociętą nać pietruszki i doprawiamy całość do smaku . Farsz kładziemy na naleśnik na farsz paprykę dowolnie pokrojoną i zawijamy . Jajka rozbić i rozbełtać , wkładamy zwiniętego krokieta do jajka później do bułki tartej i kładziemy na rozgrzanym oleju obsmażyć z każdej strony , podajemy z barszczem czerwonym. Smacznego :)

na dobry humor;

Facetowi zmarła teściowa miała pogrzeb dziś o 10, ale nagle do pracy przychodzi facet, a do niego szef:
- A ty nie na pogrzebie? Przecież ci teściowa umarła.
- Ale szefie ja zawsze mówię tak "najpierw obowiązki a potem uciecha".

czy wiesz że;

Paprocie podlewaj chłodną , gorzką herbatą - dzięki temu będą szybciej rosły i ich kolor będzie bardziej intensywny.

sentencja na dziś;

Odpowiedzialni jesteśmy nie tylko za to, co robimy, lecz także i za to, czego nie robimy.

Witam po małej przerwie, pozdrawiam ;)