czy wiesz że;

Mięso do gotowania należy wkładać do wrzącej a nie do zimnej wody. Pory zamkną się natychmiast i smak pozostanie w mięsie. Dokładnie odwrotnie trzeba robić w przypadku bulionów i zup - wkładać mięso do zimnej wody bo jego smak ma przejść do zupy.