ciasto z truskawkami

• 6 jajek 
• 1 szklanka cukru kryształu
• 1 szklanka mąki pszennej 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 cukier waniliowy

masa

• 0,5 l słodkiego mleka
• 1 kostka masła 
• 2 budynie waniliowe
• 1 cukier waniliowy 
• cukier

wierzch

• galaretka
• truskawki

Ubijamy pianę z białek. Dalej ubijając, dodajemy stopniowo cukier kryształ, cukier waniliowy. po 1 żółtku, a na końcu lekko wmieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 180 st. C

2 opakowania budyniu mieszamy z polową szklanki mleka. Resztę mleka gotujemy z cukrem waniliowym i zwykłym cukrem , wlewamy roztrzepany budyń , gotujemy. Kostkę masła trzemy , dodając przestudzony budyń . Masę wykładamy na biszkopt.

Rozpuszczamy 3 opakowania galaretki truskawkowej , kiedy galaretka zaczyna tężeć, wylewamy na ciasto i ozdabiamy truskawkami. (ja posypałam jeszcze lekko kokosem)

Smacznego!