Alex Hepburn - Under [Official video]

taniec z aniołami

Upiec dowolny biszkopt, ostudzić przeciąć wzdłuż na pół.

Masa;

2 śmietanki 30 %

1 szkl cukru

2x  śmietan-fix

2 serki homo waniliowe

starta skórka z limonki (ok. 2 łyżek)

śmietanę ubić z cukrem i fixem dodać serki i starta skórkę limonki wymieszać. Część masy wyłożyć na dolny blat biszkopta, rozprowadzić po całości, przykryć drugim blatem, ciasto pokryć resztą masy udekorować wg uznania. (ja posypałam kakaem) smacznego ;)

na dobry humor

Koło Gospodyń Wiejskich zorganizowało wycieczkę do Warszawy.
Po powrocie kobiety poszły do spowiedzi.
Każda po kolei opowiada o wycieczce i każda mówi, że zdradziła męża.
W pewnym momencie ksiądz się zdenerwował, walnął ręką w konfesjonał i zawołał:
- Cholera, jak jest dobra wycieczka to księdza nie zabiorą!

czy wiesz że;

Szparagi gotuj z dodatkiem surowego ziemniaka. Dzięki temu nie nabiorą gorzkiego smaku.

sentencja na dziś;

Nienawiść jest słabością wyrosłą z rozpaczy i buntu. Ma ona niewielkie miejsce w sercu świata i ma ona krótkie życie.

Massari - Dancing For Your Life

sałatka z buraczków

1 słoik buraczków konserwowych

3 cebule

3-4 ogórki kiszone

5-6 jaj (ugotowanych na twardo)

majonez kielecki

sól i pieprz do smaku

Odcedzone buraczki pokroić w kostkę ( tak samo jajka , ogórki, cebulę) Wszystko razem wymieszać z majonezem (ok. 5-6 łyżek) i doprawić do smaku solą i pieprzem.  Do sałatki można dodać : jabłko, kukurydzę, paprykę konserwową itp…wg gustu) smacznego

na dobry humor

Leży pijak na ławce w parku i podchodzi do niego policjant i mówi:
- kolego co to ma być hotel?
- a co to ja informacja?

czy wiesz że ;

Orzechy przeznaczone do ciasta warto wcześniej włożyć do lekko nagrzanego piekarnika lub lekko podpiec na suchej patelni - będą bardziej aromatyczne.

sentencja na dziś;

Szczęście człowieka przywiązane jest nie do jego siły lub wielkości, lecz do jego charakteru.

Witam Was !
Jak zauważyliście , nieźle idzie mi prowadzenie tego oto bloga kulinarnego , więc postanowiłam spróbować czegoś nowego ; ) . Oto link do mojego fan page na Facebooku , mam nadzieję , że tak samo Wam przypadnie do gustu jak ten blog . Liczę na Was !!! ; )
https://www.facebook.com/pages/Nszoti-Maja-w-kuchni/372682922842092

Bartek Wrona - Dla Ciebie

tortilla-wraps po mojemu ;)

12 szt tortilli ( tym razem poszłam na łatwiznę – kupiłam … czosnkowe i pomidorowe)

1 kg mięsa mielonego – (dałam indycze)

 3 cebule

1 przyprawa do grosa

 1 płaska łyżka przyprawy do mięsa mielonego

koper

oliwa

Cebulę obrałam, skroiłam w grubsze pół plastry , zeszkliłam na gorącej oliwie dodając posiekany koper( koper wg uznania). Po chwili dodałam mięso z przyprawami, smażyłam na małym ogniu co chwilę mieszając przez ok. 20 min, w ten sposób odparowałam nadmiar powstałego sosu…  gorące nakładać na zagrzaną tortille – wraps dodając surówki i sosy w/ uznania , zwinąć np. w rulonik ( ja placki tortilli grzeję na gorącej patelni-bez tłuszczu- po ok. 15 sek z każdej strony)

Moja surówka do tortilli ;

1 główka sałaty

1 większy por lub 3 cebule

biała kapusta (ok. 0,5 kg)

marchew

3 łyżki majonezu kieleckiego

4 łyżki sosu czosnkowego

3 łyżki śmietany 12%

pieprz i sól do smaku

Oczyszczoną sałatę porwać na średnie części , resztę warzyw oczyścić i drobno pociąć lub poszatkować . Dodać resztę składników - dokładnie wymieszać i doprawić. ( można dodać kukurydzę, ananasa… jak kto lubi ) Smacznego ;)

na dobry humor ;

- Ból w pana lewym kolanie to kwestia wieku – wyjaśnia pacjentowi lekarz.
- Ciekawe – denerwuje się pacjent – drugie kolano tak samo stare, a nie boli.

czy wiesz że ;

Aby świeże zioła nie straciły aromatu, należy posiekać je na zwilżonej wodą drewnianej deseczce.

sentencja na dziś;

Przy czystym sumieniu zaśniesz i na kamieniu.

szczawiowa

• 2 ćwiartki z kurczaka lub  inne mięso , np żeberka
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• kawałek selera
• kawałek pora
• spora ilość szczawiu (ja dałam 3 pęczki )
• 3-4 ziemniaki
• jogurt naturalny
• listek laurowy i kilka kulek ziela angielskiego
• sól, pieprz
• dość sporo natki pietruszki i jak ktoś ma to lubczyk -  ja dałam mrożoną natkę pietruszki.

Mięso z kurczaka oczyścić ze skóry i tłuszczu. Zalać zimną wodą i zagotować. Odszumować. W  między czasie warzywa oczyścić i  zetrzeć  na tarce lub pokroić w dowolną kostkę. Ziemniaki obrać i tez pokroić w kostkę. Warzywa, oprócz ziemniaków, gotować wraz z mięsem do jego miękkości. W trakcie gotowania dodać listek i ziele, troszkę posolić. Z gotowego wywaru wyjąc mięso,dodać ziemniaki- gotować ok 15 min. Dodać pokrojony szczaw,  i świeżą lub mrożoną zieleninę . Zagotować. Jogurt rozrobić z odrobiną mąki, zahartować gorącym wywarem i dodać do zupy. Chwilę pogotować i doprawić do smaku. Proponuję dodać gotowane jajko pokrojone w kostkę ;)

na dobry humor ;

Po sutym obiedzie małżonkowie zasiedli w fotelach.
Milczenie przerywa żona:
- Kochanie, jak ci dzisiaj smakowała zupa?
- Dlaczego Ty zawsze szukasz pretekstu do kłótni.

czy wiesz że;

Aby marchewka i pomidory podczas gotowania nie straciły intensywnego koloru, należy razem z nimi do garnka włożyć łyżeczkę tłuszczu.

sentencja na dziś;

Człowiek mógłby żyć samotnie przez całe życie. Ale, chociaż sam mógłby wykopać swój grób, musi mieć kogoś, kto go pochowa

Sum 41 Reason to Believe (Acoustic) Lyrics

kurczak - made in china.... ;)

kurczak-ok 1,5 kg
1 kg cebuli
mały słoik koncentratu-zastąpiłam pomidorami z puszki wraz z sosem
olej do smażenia
1/2 szkl bulionu z kury
4-5 łyżek sosu Tao Tao (ja dałam słodko-pikantny)
mielona słodka papryka
majeranek, sol      

Kurczaka pokroić na 6 porcji, każdą posolić, oprószyć majerankiem i papryką. Na gorącym tłuszczu zrumienić kawałki kurczaka, dodać pokrojoną w pół krążki cebule, 1/2 szkl gorącej wody lub bulionu i dusić pod przykryciem. Miękkie mięso przełożyć na wygrzany półmisek. Koncentrat rozprowadzić niewielką ilością wody lub bulionu dodać sos Tao Tao, wlać do rondla z uduszoną cebulą, wymieszać i zagotować. Obłożyć kurczaka sosem. Podawać z ryżem i sałatą.

na dobry humor ;

Na łące pasie się wielki byk. Odgania ogonem muchy i szczypie zieloną trawkę. W pewnym momencie zauważa kątem oka wychodzącego zza pagórka białego królika, który coś krzyczy. Byk wraca do jedzenia a zbliżający się królik wrzeszczy:
- Z drogi, bo idzie królik - król zwierząt.
Byk dalej zajada trawę i macha ogonem. Królik stanął za nim i mówi:
- Jak zaraz nie odejdziesz, to gorzko tego pożałujesz. Liczę do trzech:
- Razzzzz, dwaaaaaa...
W tej chwili byk walnął wielkiego placka i to tak, że trafił prosto w królika, po czym wrócił do jedzenia. Po kilku minutach z kupy wynurza się brązowy królik i pyta:
- Co, zesrałeś się ze strachu cwaniaczku?

czy wiesz że ;

Kurczaka najlepiej wstawić do bardzo gorącego piekarnika (200-220°C), a gdy mięso lekko się przyrumieni, należy obniżyć temperaturę do 180°C

sentencja na dziś;

Za młodu żyjesz marzeniem, na starość wspomnieniem.

Imagine Dragons - Bleeding Out

kurczak w papirusie

• opakowanie Pomysł na... Papirus, soczysta pierś z kurczaka z papryką
• pierś z kurczaka
• pół opakowania sera feta
• pomidory suszone w oleju
• sól, pieprz
• 8 sztuk ziemniaków
• vegeta, słodka papryka
• odrobina oleju

Ziemniaki obieramy, myjemy, osuszamy na ręczniku i kroimy w ósemki. Przekładamy do teflonowego naczynia do zapiekania. Posypujemy wegetą i polewamy odrobiną oleju, mieszamy. Wkładamy do rozgrzanego do 180'C piekarnika i pieczemy około 40-50 minut (aż ziemniaczki się troszkę "Przypalą").
Pierś dzielimy na cztery części, rozbijamy jak na schabowego ;)
Ser feta dzielimy na cztery części. Na piersi z jednej strony wzdłuż nakładamy ser troszkę go krusząc i miażdżąc. Na ser kładziemy 2-3 kawałki suszonego pomidora. Solimy, pieprzymy i zawijamy w roladki tak aby ser nie wypłynął. "Zszywamy" je wykałaczkami.

Patelnię teflonową rozgrzewamy na pół mocy palnika. Każdą roladkę oddzielnie zawijamy w pergamin. Kładziemy na patelni i tak : na opakowaniu pisze że smażymy po 5 minut z każdej strony, jednak ja po ułożeniu roladek na patelni zmniejszyłam odrobinę ogień i smażyłam je z każdej strony prawie po 10 minut, uważając aby nie przypalić (właśnie, trzeba uważać aby zioła się nie przypaliły). Po tym czasie roladki były gotowe. Przełożyłam je na talerz, razem z ziemniaczkami i sałatką.
Sałatka właściwe to już może być Wasza sprawa jaką zrobicie, ale jeżeli chcecie mieć taką jak ja to:

• 150g sera żółtego
• opakowanie mix sałat
• kilka pomidorów koktajlowych
• sos do sałatek paprykowo- ziołowy
• łyżka majonezu
• 2 łyżki śmietany

Mix przekładamy do miski. Dodajemy pomidorki pokrojone w ćwiartki i ser żółty pokrojony w bardzo drobną kosteczkę. Majonez, sos i śmietanę roztrzepujemy, mieszamy z sałatą.

na dobry humor;

Pani pyta Jasia:
- Jasiu kiedy odrabiasz lekcje?
- Po obiedzie
- A czemu dziś masz nie odrobione?
- Bo dziś nie było obiadu.

czy wiesz że;

Panierka na kotletach czy rybach będzie się lepiej trzymać, jeśli porcje przygotowane do smażenia wstawimy uprzednio na 20-30 minut do lodówki.

sentencja na dziś;

I jedno wiemy tylko.
I nic się nie zmienia.
Śmierć chroni od miłości,
a miłość od śmierci.