- 4-6 dużych marchewek
- 2-4 łyżki kandyzowanego imbiru
- 1-2 ząbki czosnku
- 4 łyżki natki pietruszki
- sok z cytryny
- ćwierć filiżanki oliwy
- sól, pieprz
Marchewki umyć, obrać i utrzeć na grubej tarce. Czosnek i natkę posiekać. Wymieszać marchew, czosnek, pietruszkę i imbir. Dodać sok, oliwę, posolić, popieprzyć i wymieszać. Przed jedzeniem odstawić na pół godziny do lodówki.
Smakuje ciekawie - bardzo fajna alternatywa wobec tradycyjnej marchewki z jabłkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz