jabłecznik

Ciacho jest niezwykle apetyczne, orzeźwiające, lekkie i przede wszystkim bardzo smakowite!:)

Gorąco  polecam!

Składniki:

jasny biszkopt z 3 jajek

bita śmietana z 250 ml śmietany 30% lub 1 śnieżka + 200 ml mleka

zagęstnik do bitej śmietany (2 śmietan-fixy lub rozpuszczona żelatyna)

1 kg jabłek

1/3 szkl. gorącej wody

1 pomarańczowa galaretka

Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Przełożyć do garnuszka, podlać gorącą wodą i prażyć, aż jabłka zmiękną. Wsypać galaretkę w proszku, wymieszać. Zdjąć z ognia.

Na biszkopt wyłożyć ostudzoną masę jabłkową.

Śnieżkę ubić na 200ml zimnego mleka. (Bitą śmietanę zrobić wg przepisu w linku podanym powyżej).

Na masę jabłkową wyłożyć masę śmietankową.

Po wierzchu posypać wiórkami czekoladowymi - u mnie białymi:)

Smacznego! :)