Surówka z białej kapusty

• 0,5 białej kapusty
• 1 mała marchewka
• 1 mała cebulka
• koperek
• 3 łyżki oleju (lub oliwy, ale będzie nieco inny smak)
• Sól, pieprz, cukier
• odrobina kwasku cytrynowego lub soku z cytryny                                    
  Przygotowanie:
  
• Kapustę poszatkować nożem lub utrzeć na tarce z dużymi oczami
• Marchewkę utrzeć na drobnej tarce
• Cebulkę i koperek też ładnie posiekać
• Wszystko umieścić w misce, doprawić solą, pieprzem, cukrem, dodać olej, kwasek lub cytrynę, wymieszać i podawać – tak po ok. 1 godzinie, to się smaki przegryzą