kebab inaczej

Ciasto;

½  kg mąki

3 dag drożdży

½ łyżeczki soli

3 łyżki jogurtu naturalnego

cukier

farsz;

40 dag mięsa mielonego

1 papryka

3 duże pomidory

½ cebuli

majeranek

przyprawa do mięsa (mielonego lub kebab)

olej

Ciasto; drożdże rozrób w ¾ szkl ciepłej wody,. Do miski wsyp mąkę, dodaj jogurt, sól i szczyptę cukru. Zagnieć ciasto ,odstaw w ciepłe miejsce na 40 min do wyrośnięcia.

Farsz; mięso oprósz przyprawą do mięsa, usmaż na oleju, ostudz. Cebulę posiekaj, pomidory pokrój w kostkę, paprykę w paski. Warzywa wymieszaj z mięsem.

Ciasto ponownie zagnieć, podziel na 8 części,z każdej uformuj okrągły placek, na środku ułóż farsz. Brzegi podnieś i zlep na końcach. Piecz 30 min w 175-180 st C

Smacznego ;)