żeberka po mojemu

1,05 kg żeberek (trójkąty)

2 łyżki oliwy

1 łyżka imbiru

1 łyżka papryki czerwonej słodkiej

2 łyżki cukru (lub 3-4 łyżki miodu)

3 łyżki przyprawy do żeberek
1 płaska łyżka "vegety"

3 liście laurowe

3-4 ziarna owocu jałowca

Pieprz –„ na oko”

Żeberka (z kością) umyć, osuszyć. Wszystkie przyprawy wymieszać  , obłożyć mięso powstałą mieszanką, włożyć w rękaw do pieczenia, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 90-100 min w 195 st. podawać w/g uznania.  Smacznego   :)