pomieszaniec ;)

Biszkopt jasny:

8 jajek

8 łyżek cukru

8 łyżek mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia + szczypta sody

1 łyżeczka octu

Biszkopt ciemny:

Składniki jak wyżej tylko połowa składników + 1 łyżka czubata kakao

Masa :

3 budynie waniliowe

mleko

cukier waniliowy

2 łyżki mąki ziemniaczanej

pół kostki margaryny

dżem lub owoce np. brzoskwinie z puszki

kokos

3 galaretki owocowe

Jajka ubijamy z cukrem „na biało”, dodajemy resztę składników i lekko, dokładnie mieszamy . ciasto wlewamy na wcześniej natłuszczoną i posypaną mąką blachę pieczemy 35-40 min w temp 175 st C. Po upieczeniu ciasto przeciąć wzdłuż na 2 blaty i w każdym z nich zrobić dziurki szklaną, kieliszkami itp ( ciemny biszkopt ok. 25 min) w termoobiegu. Galaretki i budyń przygotować wg przepisu (budyń +cukier waniliowy i mąka) . Do ciepłego budyniu dodać margarynę dokładnie wymieszać i podzielić na 2 części , do jednej dodać owoce lub dżem(4 łyżki) do drugiej części dodać 1 tężejącą galaretkę.

Przekładanie:

Ciemny biszkopt

Cienka warstwa budyniu z owocami

Posypać sporą ilością kokosu

Jasny biszkopt - każdą dziurkę wypełnić  tężejącą galaretką

Warstwa budyniu z galaretką

Jasny biszkopt – dziurki wypełnić kolejną galaretką

Wierzch posmarować resztą masy z owocami pozostawiając widoczne miejsca z galaretką … ozdobić wg uznania, ja polałam polewą czekoladową ;)