1,05 kg
żeberek (trójkąty)
2 ząbki czosnku
1 łyżka rozmarynu
1 łyżka papryki czerwonej słodkiej
1 płaska łyżka cukru (lub 2 łyżki miodu)
2 łyżki przyprawy do żeberek
3 liście laurowe
3-4 ziarna owocu jałowca
Pieprz –„ na oko”
Żeberka (z kością) umyć, osuszyć. Wszystkie przyprawy
wymieszać , obłożyć mięso powstałą mieszanką, włożyć w rękaw do pieczenia,
wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 80- 90 min w 185 st. Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz