surówka z pekinki

1 kapusta pekinka

1 marchewka-większa

1 cebula

2 jabłka

1 pomidor

śmietana

sól, pieprz ,cukier, 1 łyżka octu

natka pietruszki

kapustę i pomidora cienko pokroić, marchew ,cebule , jabłka zetrzeć na tarce, wszystko razem wymieszać nasolić odstawic na 5 min. Śmietanę wymieszać z cukrem, octem, pieprzem (na swój smak- ja robie bardziej na słodko),zalać surówkę dodać natkę pietruszki, wymieszać. Gotowe- ja podałam z kaszą i karkówką w sosie....;) –smacznego